在一些古裝電視劇里面，我們經(jīng)常看見一些人掏出白花花的銀錠子來付錢。銀子不僅是人們出行攜帶的細(xì)軟，還是各路大俠闖蕩江湖的必備武器。
遇到陌生不安全的地方，可以用“銀針”來檢驗(yàn)飯菜，判斷周圍是否有敵意。除此之外，他們還隨身攜帶銀制飛針、配飾，以防不測(cè)，好像在劇中，古人的生活處處離不開“銀”。
最近幾年，銀在人們的生活中越來越受追捧。
“古代用銀器試毒，銀器能夠檢測(cè)毒性”，因此，很多人便認(rèn)為銀飾有助體內(nèi)毒素排出，“一個(gè)人如果體質(zhì)較弱、體內(nèi)毒素較多的話，佩戴的銀飾可能很快就會(huì)發(fā)黑”、“喝了用銀器泡的水，可以延年益壽”……
事實(shí)真的是這樣嗎?“銀”果真就那么神奇?
要想理清這個(gè)問題，先得介紹下銀的三種存在形態(tài)——銀單質(zhì)、銀離子和膠體銀。
// 純銀：自然界最穩(wěn)定的物質(zhì)之一 //
銀單質(zhì)就是我們常說的純銀。它是自然界最為穩(wěn)定的物質(zhì)之一，不與皮膚發(fā)生反應(yīng)、不與血液發(fā)生反應(yīng)、不與細(xì)胞發(fā)生反應(yīng)，既不為人體供能，也不是人體的組成成分。
《中國居民膳食指南》《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》中，都沒有提到銀單質(zhì)。換句話說，銀單質(zhì)對(duì)人體無益也無害，其唯一的作用可能就是“驗(yàn)毒”了。
在古代，最常用的害人毒藥就是砒霜，主要成分為As2O3。
砒霜是砷(As)的氧化物，但在自然界中，砷和硫(S)是一對(duì)模范夫妻，兩個(gè)元素經(jīng)常抱在一起難舍難分，常常以雄黃(As2S2)、雌黃(As2S3)和砷黃鐵礦(FeAsS)等化合物的形態(tài)存在。
另外，砷的化學(xué)符號(hào)As中本身就也包含了硫的符號(hào)S，二者真的已經(jīng)好到“以你之姓冠我之名”的程度。
只是，砷和硫的這段姻緣，遭到了古人們的反對(duì)。可古代人化學(xué)“學(xué)藝不精”，想要分開兩者，于是就簡單粗暴地把含砷的礦石砸碎，和木炭一起燒，氧化后，燒出來的白色粉末就是砒霜了。
這種粗放式的制毒方法當(dāng)然不可能完全拆散砷和硫，所以砒霜中多多少少都會(huì)留下一些硫的成分。
不過，經(jīng)過大火灼燒的硫仿佛沒有了安全感，和砷的感情也變得不再牢固，銀(Ag)一出現(xiàn)，硫就跟著它跑了，它倆在一起就成了黑色的硫化銀。
這就是“銀針驗(yàn)毒”的原理。
所以說，用銀針試毒根本就不靠譜!原因很簡單：有硫不一定有毒，有毒不一定有硫。
所以說，如果你的銀飾變黑了的話，不是你身體里毒素太多，而是你汗液里的硫和銀飾親密接觸之后，產(chǎn)生了化學(xué)反應(yīng)，生成微量的硫化銀。
// 銀離子：請(qǐng)神容易送神難//
銀離子可以殺菌，這是驗(yàn)證過的，但是它在人體的代謝周期非常長，需要28天左右銀離子才能完全排出。
在人類登月這樣載入史冊(cè)的大事中，銀依然沒有缺席。
登月用的宇宙飛船載重量非常有限，所以要仔細(xì)權(quán)衡每一寸地方、每一克重量，同時(shí)又要保證宇航員安全、健康。
在研究過程中，NASA發(fā)現(xiàn)，用銀為水消毒是最合適的——只需極低濃度的銀離子，便能有效殺菌。
銀離子在臨床上的運(yùn)用也不少見，比如，遇到燙傷、燒傷，可以用含有硝酸銀的繃帶包扎，硝酸銀中含有大量的銀離子，可以有效保護(hù)傷口;此外，有研究指出，往尿道插管、呼吸道插管的管壁上涂抹抗生素和硝酸銀，可以顯著減少感染。
看到這，肯定有人會(huì)問，既然銀離子這么好，為何不見推廣呢?
這是由于銀離子的殺菌機(jī)制尚不清楚，還需要時(shí)間檢驗(yàn)。
另外，銀離子的代謝周期非常長，進(jìn)入人體的高濃度銀離子需要28天左右才能被完全清除。與之相比，常見的頭孢類抗生素，用藥幾個(gè)小時(shí)后，體內(nèi)的藥物濃度便下降一半。
由于銀離子機(jī)理不明、代謝緩慢，小劑量運(yùn)用或者外敷尚可，常規(guī)運(yùn)用就要仔細(xì)權(quán)衡了。
// 膠體銀：保健?一個(gè)偽命題罷了//
最后咱們來說說膠體銀。
膠體銀是國外比較流行的一種保健品，由納米級(jí)別的銀組成，有人宣稱它對(duì)數(shù)百種疾病都有出色的功效，可以抗癌、治療感染……
美國食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)、美國國立衛(wèi)生研究院(NIH)、著名醫(yī)院梅奧醫(yī)學(xué)中心(Mayo clinic)都表示，目前膠體銀的任何一種功效，都還沒有得到證實(shí)，長期大劑量服用，有可能患上Argyria病，使皮膚變藍(lán)。
銀：“其實(shí)我也沒那么萬能，是你們的祖先找不到其他替代品而已”。
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