小麥本身就是大自然給予人類健康生存的生命之源,被稱為五谷之貴.小小麥胚芽又稱麥芽粉、胚芽,金黃色顆粒狀.麥胚芽是小麥的核心和生命,植物稱為胚,相當于動物的胎盤.麥芽是小麥發芽及生長的器官之一,約占整個麥粒的 2.5%,但營養卻占整個麥粒的97%,含豐富的維他命E、B1及蛋白質,營養價值非常的高.胚芽是小麥生命的根源,是小麥中營養價值最高的部分.

食用效果

是糖尿病人的專用食品.、中老年人、兒童、孕婦、體弱者均可食用,是人體均衡營養,增強體質最佳的天然豐富營養食品;素有"婚姻和諧素"之稱,對前列腺患者、及各個不同年齡的男士增補機能、促進生殖細胞的形成具有舉足輕重的作用;可以預防中風,并協助肌肉正常收縮;具有降血壓作用;對高血脂、動脈硬化、更年期障礙、貧血、肌肉營養不良等疾病等具有一定療效.具有活化免疫系統、預防癌癥(癌癥食品)的功效.

營養成分及功效

蛋白質:每100克含有36克.

蛋白質是生命之本,力量之基,沒有蛋白質就沒有生命,蛋白質缺乏會導致我們的免疫力下降、肌肉減少、身體消瘦、疲乏無力、兒童發育不良,嚴重缺乏可導致身體水腫、貧血等問題.

膳食纖維:每100克含有5.6克.

營養學會建議膳食纖維每天攝取30克,膳食纖維能夠促進胃腸蠕動,預防便秘,同時還能夠吸附腸道中的有害物質排出體外,對于預防腸癌有直接的好處.記住,每天30克膳食纖維有助于預防腸癌.

鎂:每100克含有198mg克.

每天我們需要350mg的鎂,缺鎂表現常有厭食,惡心,嘔吐,衰弱及淡漠,缺鎂加重可有記憶力減退,精神緊張,易激動,神志不清,煩躁不安,手足運動異常.嚴重缺鎂時,可有癲癇樣發作, 心律失常等問題.

維生素B1:每100克含有3.5毫克.

維生素B1缺乏可表現為食欲減退,乏力,頭痛,肌肉酸痛,體重減輕等癥狀.隨著病情加重,可出現典型的心血管系統(嚴重導致心衰)與神經系統癥狀(末梢神經炎).

鉀:每100克含有1523mg.

人體如果缺鉀可引起心跳不規律,心電圖異常,肌肉衰弱和煩躁.更重要的是對于高血壓患者有很大的好處,鉀能夠促進體內鈉排出,因此對降血壓非常好.

維生素E:每100克含有23mg.

VE又叫生育酚,顧名思義,VE與人們生育健康有直接關系,能促進男子精子數量和活力增加,使女性卵巢功能增加,提高生育能力,預防流產,還可用于改善血液循環,調節血脂,抗氧化自由基預防癌癥,美容養顏,預防白內障的發生.

硒:每100克含有65ug.

硒被營養學家稱為"抗癌之王",一個地區食物和土壤硒含量的高低與癌癥的發病率有直接關系,食物和土壤中硒含量高癌癥發病率就降低,反之亦然.每天攝入200ug硒癌癥發病率可下降37%,比如肺癌、腸癌、前列腺癌等.

硒還能夠幫助人體排出重金屬和毒素,維持免疫力對抗疾病.

鋅:每100克含有23mg.

鋅是體內300多種酶的主要成分.如果缺乏鋅會導致,食欲不振、免疫力下降、味覺減退、厭食挑食、創傷愈合不良、兒童生長發育不良身材矮小、 男性不育、少精不育、血糖高等問題.

如有小麥采購需求，點擊紅色字體與我們聯系，采購農產品，就上聚土網。