在龍蝦的養(yǎng)殖中,水草的多少,對(duì)養(yǎng)蝦成敗非常重要,這是因?yàn)樗轂辇埼r的生長(zhǎng)發(fā)育提供極為有利的生態(tài)環(huán)境,提高苗種成活率和捕撈率,降低了生產(chǎn)成本,對(duì)龍蝦養(yǎng)殖起著重要的增產(chǎn)增效的作用.據(jù)我們對(duì)養(yǎng)殖戶的調(diào)查表明,池塘種植水草的龍蝦產(chǎn)量比沒(méi)有水草的池塘的龍蝦產(chǎn)量增產(chǎn)25%左右,規(guī)格增大2——3.5克/只,畝效益增加150元左右,因此種草養(yǎng)蝦顯得尤為重要.水草在龍蝦養(yǎng)殖中的作用具體表現(xiàn)在以下幾點(diǎn):

一、模擬生態(tài)環(huán)境

龍蝦的自然生態(tài)環(huán)境離不開(kāi)水草,"蝦大小,看水草"、"蝦多少,看水草",說(shuō)的就是水草的多寡直接影響龍蝦的生長(zhǎng)速度和肥滿程度;在池塘中種植水草可以模擬和營(yíng)造生態(tài)環(huán)境,使龍蝦產(chǎn)生"家"的感覺(jué),有利于龍蝦快速適應(yīng)環(huán)境和快速生長(zhǎng).

二、提供豐富的天然餌料

水草營(yíng)養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì)、粗纖維、脂肪、礦物質(zhì)和維生素等龍蝦需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì).池中的水草一方面為龍蝦生長(zhǎng)提供了大量的天然優(yōu)質(zhì)的植物性餌料,彌補(bǔ)人工飼料不足,降低了生產(chǎn)成本.水草中含有大量活性物質(zhì),龍蝦經(jīng)常食用水草,能夠促進(jìn)胃腸功能的健康運(yùn)轉(zhuǎn).另一方面龍蝦喜食的水草還具有鮮、嫩、脆的特點(diǎn),便于取食,具有很強(qiáng)的適口性.同時(shí)水草多的地方,賴以水草生存的各種水生小動(dòng)物、昆蟲(chóng)、小魚(yú)、小蝦、軟體動(dòng)物螺、蚌、及底棲生物等也隨之增加,又為龍蝦覓食生長(zhǎng)提供了豐富的動(dòng)物性餌料源.

三、凈化水質(zhì)

龍蝦喜歡在水草豐富、水質(zhì)清新的環(huán)境中生活,水草通過(guò)光合作用,能有效地吸收池塘中的二氧化碳、硫化氫和其它無(wú)機(jī)鹽類,降低水中氨氮,起到增加溶氧、凈化、改善水質(zhì)的作用,使水質(zhì)保持新鮮、清爽,有利于龍蝦快速生長(zhǎng),為龍蝦提供生長(zhǎng)發(fā)育的適宜生活環(huán)境.另外水草對(duì)水體的pH值也有一定的穩(wěn)定作用.

四、隱蔽藏身

龍蝦蛻殼時(shí),喜歡在水位較淺、水體安靜的地方進(jìn)行,在池塘中種植水草,形成水底森林,正好能滿足龍蝦這一生長(zhǎng)特性,因此它們常常攀附在水草上,豐富的水草形成了一個(gè)水下森林,既為龍蝦提供安靜的環(huán)境,又有利于龍蝦縮短蛻殼時(shí)間,減少體能消耗,提高成活率.同時(shí),龍蝦蛻殼后成為"軟殼蝦",此時(shí)缺乏抵御能力,極易遭受敵害侵襲,水草可起隱蔽作用,使其同類及老鼠、水蛇等敵害不易發(fā)現(xiàn),減少敵害侵襲而造成的損失.

五、提供攀附物

龍蝦有攀爬習(xí)性,尤其是陰雨天,只要在養(yǎng)蝦塘中仔細(xì)觀察,可見(jiàn)到水體中的水葫蘆、水花生等的根莖部爬滿了龍蝦,將頭露出水面進(jìn)行呼吸,因此水體中的水草為龍蝦提供了呼吸攀附物.另外水草還可以供龍蝦蛻殼時(shí)攀緣附著、固定身體,縮短蛻殼時(shí)間,減少體力消耗.

六、調(diào)節(jié)水溫

養(yǎng)蝦池中最適應(yīng)龍蝦生長(zhǎng)的水溫是20——30℃,當(dāng)水溫低于20℃或高于30℃時(shí),都會(huì)使龍蝦的活動(dòng)量減少,攝食欲望下降.如果水溫進(jìn)一步變化,龍蝦多數(shù)會(huì)進(jìn)入洞穴中穴居,影響它的快速生長(zhǎng).在池中種植水草,在冬天可以防風(fēng)避寒,在炎熱夏季水草可為龍蝦提供一個(gè)涼爽安定的隱避、遮蔭、歇涼的生長(zhǎng)空間,能遮住陽(yáng)光直射,可以控制池塘水溫的急聚升高,使龍蝦在高溫季節(jié)也可正常攝食、蛻殼、生長(zhǎng),對(duì)提高龍蝦成品的規(guī)格起重要作用.

七、防病

科研表明,多種水草具有較好的藥理作用,例如喜旱蓮子草(即水花生)能較好地抑制細(xì)菌和病毒,龍蝦在輕微得病后,可以自行覓食,自我治療,效果很好.

八、提高成活率

水草可以擴(kuò)展立體空間,有利于疏散龍蝦密度,防止和減少局部龍蝦密度過(guò)大而發(fā)生格斗和殘食現(xiàn)象,避免不必要的傷亡,另一方面水草易使水體保持水體清新,增加水體透明度,穩(wěn)定pH值使水體保持中性偏堿,有利于龍蝦的蛻殼生長(zhǎng),提高龍蝦的成活率.

九、提高品質(zhì)

龍蝦平時(shí)在水草上攀爬攝食,蝦體易受陽(yáng)光照射,有利于鈣質(zhì)的吸引沉積,促進(jìn)蛻殼生長(zhǎng).另一方面,水草特別是優(yōu)質(zhì)水草,能促進(jìn)龍蝦的體表的顏色與之相適應(yīng),提高品質(zhì).再一個(gè)方面就是龍蝦常在水草上活動(dòng),能避免它長(zhǎng)時(shí)間在洞穴中棲居,使龍蝦的體色更光亮,更潔凈,更有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力.

十、有效防逃

在水草較多的地方,常常富積大量的龍蝦喜食的魚(yú)、蝦、貝、藻等鮮活餌料,使他們產(chǎn)生安全舒適的家的感覺(jué),一般很少逃逸.因此蝦池種植豐富優(yōu)質(zhì)的水草,是防止龍蝦逃跑的有效措施.

十一、消浪護(hù)坡

種植水草時(shí),具有消浪護(hù)坡,防止池埂坍塌的作用.

第二節(jié)? ? 水草的種類

在養(yǎng)蝦池中,適合龍蝦需要的種類主要有苦草、輪葉黑藻、金魚(yú)藻、水花生、浮萍、伊樂(lè)藻、眼子菜、青萍、槐葉萍、滿江紅、簀藻、水車前、空心菜等.下面簡(jiǎn)要介紹幾種常用水草的特性.

一、伊樂(lè)藻

是從引進(jìn)日本的一種水草,原產(chǎn)美洲,是一種優(yōu)質(zhì),速生、高產(chǎn)的沉水植物,它的葉片較小,不耐高溫,只要水面無(wú)冰即可栽培,水溫5℃以上即可萌發(fā),10℃即開(kāi)始生長(zhǎng),15℃時(shí)生長(zhǎng)速度快,當(dāng)水溫達(dá)30℃以上時(shí),生長(zhǎng)明顯減弱,藻葉發(fā)黃,部分植株頂端會(huì)發(fā)生枯萎.對(duì)水質(zhì)要求很高,非常適應(yīng)龍蝦的生長(zhǎng),龍蝦在水草上部游動(dòng)時(shí),身體非常干凈.伊樂(lè)藻具有鮮、嫩、脆的特點(diǎn),是龍蝦優(yōu)良的天然飼料.在長(zhǎng)江流域通常以4——5月和10——11月生物量達(dá)最高.

二、苦草

典型的沉水植物,高40——80 cm.地下根莖橫生.苦草喜溫暖,耐蔭蔽,對(duì)土壤要求不嚴(yán).它含有較多營(yíng)養(yǎng)成分,也具有很強(qiáng)的水質(zhì)凈化能力,非常適宜在小龍蝦池中栽種.3——4月份,水溫升至15℃以上時(shí),苦草的球莖或種子開(kāi)始萌芽生長(zhǎng).在水溫18——22℃時(shí),經(jīng)4——5天發(fā)芽,約15天出苗率可達(dá)98%以上.苦草在水底分布蔓延的速度很快,通常1株苦草1年可形成1——3平方米的群叢.6——7月份是苦草分蘗生長(zhǎng)的旺盛期,9月底至10月初達(dá)最大生物量,10月中旬以后分蘗逐漸停止,生長(zhǎng)進(jìn)入衰老期.

三、輪葉黑藻

多年生沉水植物,莖直立細(xì)長(zhǎng),長(zhǎng)50——80cm,廣布于池塘、湖泊和水溝中,喜高溫、生長(zhǎng)期長(zhǎng)、適應(yīng)性好、再生能力強(qiáng),龍蝦喜食.輪葉黑藻可移植也可播種,栽種方便,并且枝莖被龍蝦夾斷后還能正常生根長(zhǎng)成新植株,不會(huì)對(duì)水質(zhì)造成不良影響.適合于光照充足的溝渠、池塘及大水面播種,輪葉黑藻被龍蝦夾斷的每一枝節(jié)只要著泥均能重新生根入土,所以民間有"輪葉黑藻節(jié)節(jié)生根"之說(shuō),因此,輪葉黑藻是龍蝦養(yǎng)殖水域中極佳的水草種植品種.

四、金魚(yú)藻

沉水性多年生水草,全株深綠色.長(zhǎng)20——40cm,群生于淡水池塘、水溝、穩(wěn)水小河、溫泉流水及水庫(kù)中,是龍蝦的極好飼料.

五、菱

一年生草本水生植物,葉片非常扁平光滑,具有根系發(fā)達(dá)、莖蔓粗大、適應(yīng)性強(qiáng)、抗高溫的特點(diǎn),菱角藤長(zhǎng)綠葉子,莖為紫紅色,開(kāi)鮮艷的黃色小花,既適宜做為養(yǎng)殖龍蝦的水草,也適合和龍蝦進(jìn)行混養(yǎng).

六、茭白

是挺水植物,株高約1——3公尺,葉互生,性喜生長(zhǎng)于淺水中,喜高溫多濕,,既適宜做為養(yǎng)殖龍蝦的水草,也適合和龍蝦進(jìn)行混養(yǎng).

七、水花生

水生或濕生多年生宿根性草本,我國(guó)長(zhǎng)江流域各省水溝、水塘、湖泊均有野生.水花生適應(yīng)性極強(qiáng),喜濕耐寒,適應(yīng)性強(qiáng),抗寒能力也超過(guò)水葫蘆和空心菜等水生植物,能自然越冬,氣溫上升到10℃時(shí)即可萌芽生長(zhǎng),最適氣溫為22——32℃.

八、水葫蘆

是一種多年生宿根浮水草本植物,高約0.3m,在深綠色的葉下,有一個(gè)直立的橢圓形中空的葫蘆狀莖,因其在根與葉之間有一像葫蘆狀的大氣泡又稱水葫蘆.水葫蘆須根發(fā)達(dá),分蘗繁殖快,管理粗放,是美化環(huán)境、凈化水質(zhì)的良好植物.

由于水葫蘆對(duì)其生活的水面采取了野蠻的封鎖策略,擋住陽(yáng)光,導(dǎo)致水下植物得不到足夠光照而死亡,破壞水下動(dòng)物的食物鏈,導(dǎo)致水生動(dòng)物死亡.此外,水葫蘆還有富集重金屬的能力,死后腐爛體沉入水底形成重金屬高含量層,直接殺傷底棲生物.因此有專家將它列為有害生物,所以我們?cè)陴B(yǎng)殖龍蝦時(shí),可以利用,但一定要掌握度,不可過(guò)量.

九、紫萍

通常生長(zhǎng)在稻田、藕塘、池塘和溝渠等靜水水體中生長(zhǎng)的天然餌料.以色綠、背紫、干燥、完整、無(wú)雜質(zhì)者為佳.

十、青萍

單子葉植物浮萍科.我國(guó)南北均有分布,生長(zhǎng)于池塘、稻田、湖泊中,以色綠、干燥、完整、無(wú)雜質(zhì)者為佳.

十一、蕪萍

多年生漂浮植物,橢圓形粒狀葉體,沒(méi)有根和莖,生長(zhǎng)在小水塘、稻田、藕塘和靜水溝渠等水體中.

十二、水浮蓮

多年生草本,浮水或生于泥沼中.葉基生呈蓮座狀,繁殖方式以無(wú)性為主,依靠匍匐枝與母株分離方式,植株數(shù)量可在5天內(nèi)增加一倍.常生于水庫(kù)、湖泊、池塘、溝渠、流速緩慢的河道、沼澤地和稻田中.

十三、眼子菜

為多年生沉水浮葉型的單子葉植物,喜涼爽至溫暖、多光照至光照充足的環(huán)境.葉兩型:沉水葉為互生,浮水葉對(duì)生或互生,披針形至窄橢圓形.

十四、菹草

為多年生沉水草本植物,生于池塘、湖泊、溪流中,靜水池塘或溝渠較多,水體多呈微酸至中性.可做魚(yú)蝦的飼料或綠肥.菹草在秋季發(fā)芽,冬春生長(zhǎng),4——5月開(kāi)花結(jié)果,夏季6月后逐漸衰退腐爛.

十五、聚草

多年生水草,根狀莖生于泥中,節(jié)部生須根.

第三節(jié)? ? 種草技術(shù)

一、種草規(guī)劃

養(yǎng)殖龍蝦的水域包括池塘、低洼田以及大水面的湖汊,要求水草分布均勻,種類搭配適當(dāng),沉水性、浮水性、挺水性水草要合理,水草種植最大面積不超過(guò)三分之二,其中沉水處種沉水植物及一部分浮葉植物,淺水區(qū)為挺水植物.

二、品種選擇與搭配

1、根據(jù)龍蝦對(duì)水草利用的優(yōu)越性,確定移植水草的種類和數(shù)量,一般以沉水植物和挺水植物為主,浮葉和漂浮植物為輔.

2、根據(jù)龍蝦的食性移植水草,可多栽培一些龍蝦喜食的苦草、輪葉黑藻、金魚(yú)藻,其它品種水草適當(dāng)少移植,起到調(diào)節(jié)互補(bǔ)作用,這對(duì)改善池塘水質(zhì)、增加水中溶氧、提高水體透明度有很好的作用.

3、一般情況下,養(yǎng)殖龍蝦不論采取哪種養(yǎng)殖類型,池塘中水草覆蓋率都應(yīng)該保持在50%左右,水草品種在兩種以上.

三、種植類型

1、池塘或稻田型

可選擇伊樂(lè)藻、苦草、輪葉黑藻.三者的栽種比例是伊樂(lè)藻早期覆蓋率應(yīng)控制在20%左右,苦草覆蓋率應(yīng)控制在20——30%,輪葉黑藻的覆蓋率控制在40——50%.三者的栽種時(shí)間次序?yàn)橐翗?lè)藻—苦草—輪葉黑藻.三者的作用是伊樂(lè)藻為早期過(guò)渡性和食用水草,苦草為食用和隱藏性水草,輪葉黑藻則作為池塘或稻田養(yǎng)殖類型的主打水草.注意事項(xiàng)是,伊樂(lè)藻要在冬春季播種,高溫期到來(lái)時(shí),將伊樂(lè)藻草頭割去,僅留根部以上10cm左右;苦草種子要分期分批播種,錯(cuò)開(kāi)生長(zhǎng)期,防止遭龍蝦一次性破壞;輪葉黑藻可以長(zhǎng)期供應(yīng).

2、河道或湖泊型

在這種類型中以金魚(yú)藻或輪葉黑藻為主,苦草、伊樂(lè)藻為輔.金魚(yú)藻或輪葉黑藻種植在淺水與深水交匯處,水草覆蓋率控制在40——50%.苦草種植在淺水處,覆蓋率控制在10%左右.伊樂(lè)藻覆蓋率控制在20%左右.不論哪種水草,都以不出水面,不影響風(fēng)浪為好.

四、栽培技術(shù)

1、栽插法

適用于帶莖水草,這種方法一般在龍蝦放養(yǎng)之前進(jìn)行,首先淺灌池水,將伊樂(lè)藻、輪葉黑藻、金魚(yú)藻、笈笈草、水花生等帶莖水草切成小段,長(zhǎng)度約20——25cm,然后像插秧一樣,均勻地插入池底.我們?cè)谏a(chǎn)中摸索到一個(gè)小技巧,就是可以簡(jiǎn)化處理,先用刀將帶莖水草切成需要的長(zhǎng)度,然后均勻地撒在塘中,塘里保留5cm左右的水位,用腳或用帶叉形的棍子用力踩或插入泥中即可.

2、拋入法

適用于浮葉植物,先將塘里的水位降至合適的位置,然后將蓮、菱、荇菜、莼菜、芡實(shí)、苦草等的根部取出,露出葉芽,用軟泥包緊根后直接拋入池中,使其根莖能生長(zhǎng)在底泥中,葉能漂浮水面即可.

3、播種法

適用于種子發(fā)達(dá)的水草,目前最為常用的就是苦草了.播種時(shí)水位控制在15 cm,先將苦草籽用水浸泡一天,將細(xì)小的種子搓出來(lái),然后加入10倍的細(xì)沙壤土,與種子拌勻后直接撒播,為了將種子能均勻地撒開(kāi),沙壤土要保持略干為好.每畝水面用苦草種仔30——50克.

4、移栽法

適用于挺水植物,先將池塘降水至適宜水位,將蒲草、蘆葦、茭白、慈菇等連根挖起,最好帶上部分原池中的泥土,移栽前要去掉傷葉及纖細(xì)劣質(zhì)的秧苗,移栽位置可在池邊的淺灘處或者池中的小高地上,要求秧苗根部入水在10——20cm之間,進(jìn)水后,整個(gè)植株不能長(zhǎng)期浸泡在水中,密度為每畝45棵左右.

5、培育法

適用于浮葉植物,它們的根比較纖細(xì),這類植物主要有瓢莎、青萍、浮萍、水葫蘆等可,在池中用竹竿、草繩等隔一角落,也可以用草框?qū)⒏∪~植物圍在一起,進(jìn)行培育.

五、栽培小技巧

一是水草在蝦池中的分布要均勻,不宜一片多一片少.

二是水草種類不能單一,最好使挺水性、漂浮性及沉水性水草合理分布,保持相應(yīng)的比例,以適應(yīng)龍蝦多方位的需求,沉水植物為龍蝦提供棲息場(chǎng)所,漂浮植物為龍蝦提供餌料,挺水植物主要起護(hù)坡作用.

三是無(wú)論何種水草都要保證不能覆蓋整個(gè)池面,至少留有池面1/2作為龍蝦自由活動(dòng)的空間.

四是栽種水草主要在蝦種放養(yǎng)前進(jìn)行,如果需要也可在養(yǎng)殖過(guò)程中隨時(shí)補(bǔ)栽.在補(bǔ)栽中要注意的是判斷池中是否需要栽種水草,應(yīng)根據(jù)具體情況來(lái)確定.

農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)，就上美村旗下聚土網(wǎng)平臺(tái)，可微信搜索“meicunxin”公眾號(hào)，加入我們，查看更多資訊，一起用土地致富。

如有小龍蝦采購(gòu)或出售需求，點(diǎn)擊紅色字體與我們聯(lián)系，采購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品，就上聚土網(wǎng)。