“春耕深一寸，可頂一遍糞。春耕春耕不肯忙，秋后臉餓黃。”體現了其重要性。立春過后，春耕即將開始，在中國一些地區一直傳承著試犁的習俗，但由于各地環境和自然條件的不同，寓意春耕生產傳統習俗的方式和時間也有所不同。
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春耕，春季播種之前，耕耘土地。
中國古代以農業立國，農業講究時令氣節，春種、夏長、秋收、冬藏，一概以時令為轉移。時令的更換，一般民眾只能憑借物候的變化來判定，有天文知識的巫師則能借助觀測天象來確定。上 古觀象，通常在天剛昏黑時進行(稱為“昏見”)，被觀測的星被稱為“大火”，西方天文學名詞為天蝎座a。
古代“大火”星昏見時恰好在春分時節，火正在這一天觀察到大火星位于南方正中的位置，于是向民眾發布春分已經到來，可以春耕播種了。楚人的先民大約曾任古代的火王，這是神融得名的由來和火正的第一項職責。
我們通常說的春耕是指水稻的春插，從長江中下游平原的氣候看，種一季水稻在”51“勞動節之后（陰歷四月）插秧；若種兩季應在”51“勞動節之前（陰歷三月）插完秧，否則晚稻會存在季節問題。有一首反映21世紀我國農村留守婦女的農耕詩《春 耕》（左河水）曰：“農家四月又春忙，男遠打工女自強。媳婦犁田駝幼子，婆婆帶飯搶插秧。” 這里寫的是自古以來種一季的時間。
“春耕深一寸，可頂一遍糞。春耕春耕不肯忙，秋后臉餓黃。”體現了其重要性。立春過后，春耕即將開始，在中國一些地區一直傳承著試犁的習俗，但由于各地環境和自然條件的不同，寓意春耕生產傳統習俗的方式和時間也有所不同。
桂北地區的開春試犁，城鎮活動比鄉村開展得還要熱烈和隆重。農村因天氣嚴寒試犁生產耕耘，多是拿牛軛走進牛欄，把牛軛往牛頸上一放，表示耕牛拉著牛軛耕田犁地之狀，預示著開春了，新的一年開始播種五谷了，應該作好備耕，搶上季節耕耘播種，千萬不要錯過耕種的時機。城鎮活動：相傳在過去為渲染春耕生產氣氛，敦促人們作好春耕準備工作，城里的官府縣衙在立春前一天，就派衙役到縣城的城皇廟旁邊的荒地上搭一個茅草官廠，衙役擂鼓鳴鑼，吹吹打打，抬著縣官和紙扎的春牛、犁，由衙門沿迎春路行至官廠，沿路的群眾，家家鳴放鞭炮，并將米、黃豆拋向耕牛，表示新的一年五谷豐登。春牛抬到官廠后，要焚香祀奠皇天厚土，儀禮三伏三拜，縣官領頭，眾鄉紳跟隨在后依禮參拜，而后念祭奠天地神祈禱告詞，而后縣官親自扶犁，跟隨春牛之后，演試用牛犁田，以示開始春耕。圍觀群眾吆喝聲響徹云霄。縣官試犁后，衙役將紙扎的春牛抬起游街，提示人們新年開始，五谷待種，百業待興，大家應該送懶，迎接大鬧春耕生產開頭日的到來，游完街巷后，回到縣衙門前打春后，然后把紙扎的春牛燒掉。
第二段
在瑤山，各家的主事人要扛鋤頭到田地里挖幾鋤，或到秧田和菜園里掏幾鋤，表示春耕動土外，還要上山砍幾根竹子插在田里，表示插田，下地里埋上幾顆種子，表示播種豐收。
還有的地方把二月初一作為開春節。清早起來，家家戶戶把鍋蓋猛敲一陣，表示送懶，迎接大鬧春耕生產開頭日的到來。這天早晨吃過早飯，男人把家里的農具普遍檢查一遍，看哪些要維修，哪些要更換，一一作出決定。是日便自己動手或請人開始整理農具。婦女們這天早飯后，就用頭天浸好的糯米，用磨子磨好，并用立冬腌制好的干菜和臘肉剁碎粘和成香噴噴的餡心，包在糯米粑中間，做成陽春粑，用柚子葉墊好，放在鍋里蒸熟后，全家人圍坐在一起，痛痛快快地飽吃一頓“陽春粑”。在吃“陽春粑”時，家里的主事人把新年要種的生產計劃、品種安排告訴大家，要大家發奮把陽春搞好，奪取新一年的好收成。
在山西的渾源、朔縣、山陰等縣及河北、內蒙古部分地區。民間流行有擊鼓迎春的習俗。
春耕前，民眾手持羊皮圓扇形手鼓，且敲且唱，祈求消災免病，秋后豐收。
云南省紅河哈尼族在春耕生產時節，農民表演隊走村串寨，表演反映當地少數民族勞動生活的原生態歌舞，為春耕開犁唱響報春曲。
