馬鈴薯種植如何科學澆水

簡介

馬鈴薯(學名:Solanum tuberosum L.),屬茄科多年生草本植物,塊莖可供食用,是全球第四大重要的糧食作物,僅次于小麥、稻谷和玉米.馬鈴薯又稱地蛋、土豆 、洋山芋等,茄科植物的塊莖.與小麥、稻谷、玉米、高粱并成為世界五大作物.

馬鈴薯產地

馬鈴薯原產于南美洲安第斯山區,人工栽培歷史最早可追溯到大約公元前8000年到5000年的秘魯南部地區.馬鈴薯主要生產國有中國、俄羅斯、印度、烏克蘭、美國等.中國是世界馬鈴薯總產最多的國家.

土豆是我們日常生活中常見的蔬菜,因其營養豐富受到人們的喜愛,土豆種植面積也逐年增多,然而土豆種植對水肥的需求非常特殊,到底該如何對土豆進行水肥管理是菜農最頭疼的問題,那么,在土豆種植的全過程中該如何澆水?土豆水肥管理措施有哪些呢?一起來看!

土豆種植如何澆水

土豆從幼苗拱土到開花,一般不澆水,進行蹲苗,特別干旱時澆小水.栽培專家在保水性較好的壤土地,曾做過多次對比試驗,土豆進行控水蹲苗的比澆水未蹲苗的增產20%——25%.

土豆初花期開始澆水.從初花到莖葉停止生長這段時間,塊莖的增長量最大,植株對水分的需要量也很大.另一方面,土豆生長所需要的氮、磷、鉀等無機元素都必須溶于水才能被根部吸收,如果土壤缺水,營養物質再多,植株也無法利用.通常土壤持水量應保持在60%——80%.此時,由于水分充足,也往往會引起土豆中后期徒長,消耗養分和倒伏,導致減產.為此,一定要實行化控.當土豆株高50厘米——55厘米時,畝噴施15%可濕性多效唑粉劑50克,施藥后4天澆水,可收到明顯的控高效果.土豆收獲前10天左右停止澆水,可提高其品質,并較耐貯藏.

土豆種植澆水注意事項

1、干旱容易造成產量損失,并影響土豆品質,如瘡痂病、土豆畸形和玻璃化.土豆形成期干旱會造成單株結土豆數量減少,導致土豆塊過大.

2、根據氣候條件、降水及土壤類型可有效進行水分管理:灌溉強度過大,會導致土壤空隙封鎖,降低作物的生長能力;還會造成土壤缺氧,使得根區的氮素減少,這種反硝化作用會造成作物提前成熟,但產量較低.

3、水分的穩定供應能防止土豆畸形:在灌溉期間土壤失水過多會加重土豆畸形的發生,很多土豆在嚴重干旱的情況下提前成熟.當水分再次供應充足時,土豆會再次生長,這時,土豆的芽的頂端會長的更快,結果就產生了畸形土豆.

土豆施肥管理

土豆吸收的鉀最多,氮次之,吸收最少的是磷;每生產1000千克土豆塊莖,需要從土壤中稀釋純鉀(K20)11千克,純氮(N)5千克,純磷(P2O5)2千克,純鈣0.3千克,純鎂0.4千克,純硫0.25千克,純鋅10克,純錳2克,純硼1克,純鐵0.3克,純銅0.3-0.5克,純鉬0.3-0.5克.

土豆萌芽后15天開始吸收養分,氮肥的當季利用率約為42%,磷肥的當季利用率約為25%,鉀肥的當季利用率約為50%,中量元素的當季利用率約為50%,高質量的微量元素當季利用率約為65%.

以畝產3000千克為例,土壤肥力本身按畝產1000千克,還需增加施入純氮24千克,純磷10千克,純鉀40千克,純鈣2千克,純鎂4千克,純硫2千克,純鋅40克,純錳20克,純硼20克,純鐵10克,純銅2克.

生育階段吸肥特點吸肥量備注苗期個體小,生長量小,吸收的氮磷鉀比較少分別吸收占總量的18%、14%、14%塊莖形成期生長速度加快,塊莖不斷形成,對養分的需求明顯增多,而且吸收速度塊分別吸收占總量的35%、30%、29%此期供肥好壞決定土豆數量塊莖膨大期(開花初期至莖葉衰老期)莖葉生長減慢或停止,主要以塊莖生長為主,養分需求量達到高峰,吸收速率僅次于塊莖形成期分別吸收占總量的35%、35%、43%此期養分決定土豆大小成熟期(淀粉積累期)莖葉逐漸枯萎,莖葉中的養分向塊莖轉移,吸收減少分別吸收占總量的12%、21%、14%此期供應一定的養分,防止根系、莖葉早衰,適當的延長功能期,有利于塊莖淀粉積累.