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詞條名：荒山養雞詞條類別：土地百科上一條：荒山承包合同范本下一條：新型農業科技項目

荒山養雞

雞具有取食昆蟲、青菜和草籽的習性,荒山中的昆蟲、草籽眾多,由于昆蟲含有豐富的蛋白質,可以減少飼料的投入,荒山中空氣新鮮,污染較少,活動面積大,雞體質強,抗病力強,可以減少藥品的投入,因此,可以大大減少養殖成本。

目

錄

　　1 ? 荒山養雞成功案例

　　2008年，瀘縣太伏鎮王坪村村民劉永忠回到家鄉，在承包的30多畝荒山和自家的10多畝林地上，栽花養雞。養雞8年，收效如何？5月26日，筆者慕名來到位于王坪村三組的永忠家庭農場，展開走訪。

　　栽花種樹林下養殖跑山雞“樹蔭濃密了，雞就容易得病，所以我在冬季就修剪了枝丫。”劉永忠說，等到深秋，山上的木芙蓉開了，粉紅、雪白的芙蓉花叢中不時傳來雞的鳴叫聲，很有意思。

　　“花木果樹主要是為雞遮蔭擋雨，但我賣花木苗每年都有兩三萬元收入。”劉永忠說，為了讓荒山更有價值，他種上了梧桐、芙蓉樹、紫荊、桂花等市場前景好的花木，以及龍眼等果樹。

　　“現在養雞的人很多，你的雞有什么優勢呢？”筆者好奇地問。

　　“我的雞不喂飼料，喂的是摻了豆子、麥麩子的玉米，是名副其實的土雞。山上除了栽苗木，還撒了苦馬菜、蘿卜等青飼料，方便雞啄食。這些都是為了保證土雞的純正品質。”劉永忠笑著說。

　　“去年我出欄跑山雞1.2萬只，每斤價格15元—22元，每只雞均重5.5斤，以每斤18元計算，年收入約120萬元，年純利潤可達30多萬元。”劉永忠介紹。

　　苦學技術變身養雞“土專家”

　　“養雞最重要的是，小雞時的防病措施要跟上。”劉永忠總結8年的養雞經驗時說，第一年，他養了500只雞，長大后投放到市場被一搶而空，小賺了兩萬元；第二年養了1000只，由于盲目擴大規模，再加上養雞技術掌握得不是很全面，病死了600多只，一分錢都沒賺到。這一次挫折讓劉永忠感受到了掌握養雞技術的重要性，他下決心學習技術，鉆研養雞要領。

　　劉永忠不僅買來了養雞技術資料認真學習，還到當地農技站、畜牧獸醫站向專家請教。此外，他還買了電腦，方便上網查閱養雞資料。為了準確掌握雞的生長情況，劉永忠日夜守著雞舍，細心觀測雞舍溫度、一遍遍消毒防疫、打掃圈舍。

　　2014年，縣農林局農藝師肖潔作為科技特派員，為劉永忠的家庭農場提供技術和信息服務，更讓劉永忠有了底氣。多年的實踐摸索，讓劉永忠掌握了一整套雞的飼養管理、疫病防治技術，有效地提高了成活率，蛻變成了當地人眼中的養雞“土專家”。

　　代育小雞打造共同致富路“我養的雞成活率高，由于是山地放養，肉質好味道美，在周邊幾個鎮很有名氣。”劉永忠說，他的雞從來沒有到市場去賣，顧客都是現場參觀、嘗鮮后的回頭客。就這樣，口口相傳，讓他的雞賣到了廣州、深圳等地。

　　看到劉永忠養雞賺到了錢，很多人慕名上門求教。“一人富不算富，大家富才叫富。”劉永忠從不藏私，傾囊相授。找他學習養雞的，除了瀘縣太伏、兆雅、云錦等周邊鄉鎮的村民，還有來自于合江縣焦灘、白沙，瀘州市龍馬潭區特興等地的人。為了幫助這些人養雞致富，劉永忠為其提供了代育小雞的服務。

　　“去年我為大家代育小雞10萬只以上，在我這里購買小雞的人中，年養雞500只以上的養殖戶達50多戶，年養雞100—500只的有200多戶。”劉永忠說，“一只小雞一元的純利潤，我一年都可以收入10萬元。”

　　“我們正在申報瀘縣科技特派員創業示范基地，如果成功將獲得資金和技術上的支持，我準備再擴大規模。”劉永忠說，目前他的農場有雛育室8間，每間可育3000只雛雞。中雞大棚2個，一批可育6000只；有放養山地50多畝，年出欄肉雞1.2萬只。

　　2 ? 荒山養雞成功案例2

　　蒲錄今年40多歲了，在企業當過工人，開商店當過個體戶。早在2001年，蒲錄頂著周圍人極力反對的思想壓力，承包了本村對面占地約280畝的一片荒山。起初，他抱著綠化荒山的宏大愿望，一次性投資近20萬元，在荒山上種植了8萬多株苗木。看著錢一分分地投進去，卻沒有一點效益，妻子李淑香再也忍不住了：“承包那干啥呢？再這樣下去，日子都沒法過了……”

　　就在朋人埋怨、家人沮喪之時，無助的蒲錄請幾個知心朋友到城里的農家樂小聚，以求得到幫助。飯桌上，幾個人吃著味道鮮美的土雞便問老板：“這種土雞在哪兒買的？”老板告訴他們：純天然的土雞在市場上很難買到，有時轉好幾圈也買不到一只純土雞，只能以“次”充“好”。這時蒲錄突發奇想，既然市場上土雞奇缺，為何不放養土雞呢？

　　蒲錄通過認真考察，認為他承包綠化的荒山植被很好，于是立馬籌措資金，并通過各方協調，在山上蓋了幾棟雞舍。就這樣，去年年初，蒲錄夫婦和2萬只土雞一起住進了他承包綠化的山林。

　　如今的蒲錄把家安到了這個養殖場。為了獲得更大的收益，他從周邊村社雇了3個村民，專門為他放養土雞。同時，他也整天與土雞為伴。每天凌晨5點鐘一聲哨響，緊接著一呼百應，偌大個山林被雞鳴聲所淹沒。

　　在養殖場筆者看到這無數只雞一個個面紅耳赤，由于是當地的土雞，大多看起來比較小。當問到這一年下來效益咋樣時，蒲錄抿嘴笑了笑：“我養的這雞長不大，頂多長三四斤。一只能賣到30多元，僅今年已經向外賣了3萬多只了。這種雞的肉口感好，鮮味濃，在市場上是買不到的。”說到這兒，他臉上露出了燦爛的笑容。同樣，站在一旁的妻子李淑香更是笑得合不攏嘴：“錢也掙下了，不過也操了不少心。現在看來，當初蒲錄承包荒山這步‘棋’是真走對了……”

　　3 ? 荒山養雞技術

　　3.1 ? 一、荒山林地的選擇與雞舍建造

　　選擇遠離熱鬧區，雞舍建在地勢較高，背風向陽，土地較平坦，易防獸害和疫病的山中。用竹、木搭成人字型扛架，兩邊滴水檐高1.5米，頂蓋茅草。四周用竹片間圍，做到冬暖夏涼。雞舍的大小以養雞數量而定，一般放雞10-15只/平方米。在荒山林地內搭一些供雞防風避雨的遮蔭棚。值班室和倉庫建在雞舍旁。

　　3.2 ? 二、雛雞飼養

　　1、飲水與開食。雛雞入舍12 小時后，開始可喂些溫開水或5%的葡萄糖水，以增強其體質，便于胎糞排出。生長24 小時后，可喂碎米加熟蛋黃（每100只雞喂3個蛋黃），每2小時喂一次。第3 天開始喂配合飼料，配合飼料的參考配方：玉米粉53.2%、麩皮8%、豆餅粉22%、菜籽餅粉6%、魚粉6%、骨粉2%、貝殼粉2%、多維素0.5%、食鹽0.3。每天喂6次，任其吃飽。

　　2、溫、濕度調節。1-7日齡32-30℃；8-14日齡30-27℃；15-21日齡27-24℃；22-40日齡24-21℃，如舍溫達不到，應人工供溫。舍內相對濕度60%-65%。

　　3、光照調節。每天堅持20-23小時光照，15天后減至13-15小時，30天后采用自然光照。

　　3.3 ? 三、青年雞飼養。41-120日齡的青年雞應雌雄分養，以便管理。

　　1、小公雞的飼養。小公雞100-120日齡體重達1.25-1.5千克即可上市。為使其按時達到出欄體重，要按雛雞配方，略加調劑供給全價飼料，任其采食。做到吃飽、吃好、少動、多睡，促進催肥長膘。對體型大而偏瘦的雞可添加油渣菜油腳催膘。

　　2、小母雞的飼養。若出售商品雞，可按小公雞的方法飼養。若養成產蛋雞，則采用限制飼養，適當降低熱能量的比例。每天喂料2-3次，早上少喂，讓其在荒山林地多活動、多食天然飼料；中午少喂或不喂；晚上入舍前喂飽。到120日齡時，轉入產蛋雞舍飼養。

　　3.4 ? 四、產蛋雞飼養

　　1、增加飼料營養。科學配料，提高飼料中的蛋白質含量，是提高土雞產蛋量的一條重要措施。參考配方：玉米粉62%、小麥粉17%、豆餅粉12%、魚粉 4%、滑石粉1%、貝殼粉2.6%、生長素0.5%、多維素0.5%、食鹽0.4%。當產蛋率在50-60%時，每天每只雞喂料105-110克；產蛋率在80% 以上時，應讓雞不限量采食。每天早上少喂，把雞放在荒山林地自由采食；中午在蔭棚盛足料和水；太陽下山將雞收回雞舍喂飽。

　　2、創造適宜環境。土雞在15-25℃時不會影響產蛋性能。夏季要防暑降溫，搞好衛生，提供充足的飲水；冬季要保溫防寒，不飲冷水；光照每天要達 14-16小時，亮度以每平方米10瓦即可。飼養環境要保持安靜，尤其要防止鳥、獸等騷擾。此外，每4只雞要備足1個產蛋箱，以免出現搶窩。

　　3、適時淘汰老雞。土雞一般養一個產蛋年即出售。從早春到春節前已產了一批蛋，可作肉雞出售，這時賣價也好。雞源困難者，可在產蛋一年左右時，實行強制換羽，提前恢復產蛋，繼續到第二個產蛋年再出售。

　　五、防疫滅病。土雞飼養抗病力雖稍強，但仍會感染一些疫病，應采用和一般養雞相似的辦法進行綜合免疫預防效果更好。

　　4 ? 荒山養雞失敗原因總結

　　時間拖拉了，兩個多月，雞終于是賣完了。

　　我終于下定了決心不養了，茍延殘喘的堅持到現在，終于不用在操勞了。

　　明天過后，這事就要成為我人生的一次回憶，此刻內心的感覺并沒有悲傷，而是釋然，也有幾分迷茫。

　　阿聞，已經在南寧修車兩個月，我也有可能上南寧去修車，算是重拾舊夢吧。

　　只是南寧修車的工資并不高，也沒有多大的發展空間，可能連自己過活都艱難呢~十分猶豫該一頭扎進去哪一個行業里潛伏。

　　目前我已經在老家的村委會上班一段時間了，鄉下的百姓都以為在村委會上班的，就是干部了~~

　　其實跟城里的協管一樣的性質，只是臨時工，并不是正式編制，也沒有什么津貼待遇。工資還很低~

　　在村委會上班的這段時間，接觸了許多的人，算是認識了解了一些內幕，但我更希望能深刻的去剖析，中國基層干部的腐敗原因~

　　村委會作為政治最前沿最接近村民的一個機構，應當所具有的功能，以及應當發揮的作用，以及村委會現狀等等~~~

　　然而沒有深入的了解，我并不想草草的蓋棺定論。 ?這些事，暫且不提，放做后話吧~~~~

　　說回養雞的事情，要將養雞做成事業，難的并不是把雞養出來，更難的是如何把雞賣出去，

　　我了解了許多跟我一樣養雞的農民，大多都不能做大，有的已經養殖生態土雞10多年，到現如今依然是步履蹣跚，緩慢前行。

　　原因是，只懂得養雞，卻不懂得把握市場，不懂得建立流通渠道，不懂得營銷，自然就做不大了。都是深深的小農意識在作怪。

　　生態土雞養殖周期在5~6個月肉質最好，最嫩滑，出欄最好。再養下去，雞會下蛋，下蛋就會瘦。瘦了就不好吃了

　　正常土雞3~3.5斤重。出欄成本在25~30元這樣。（這只包括，雞苗3元+雞糧食20元+疫苗等等）

　　但還要算上，出欄率，以及工人的工資等，設備折舊費，飼料運輸費，賣雞運費，生活費等等）

　　其中自己養殖的生活費是比較高的，像我突然跑回農村養雞的每月生活費2000元這樣

　　算上林林種種，雞的成本可能會飆到45元一只。

　　必須要靠大量養殖，來均攤養殖成本，才能降低養殖成本。

　　進苗 ? ?一定要卻保進的苗是土雞苗，市場上假雞苗橫行，貓膩，潛規則眾多。

　　育雛 ? ?育雛的前10天，要溫度達到38度，預防踩踏，防止驚嚇，喂專業的小雞料。用墊料育雛的方式來育雛最好。可以用鐵爐加溫。

　　青年雞 ? ? ? ? 30天后，雞就可以放到山上去了，注意防盜，防天敵。

　　出欄 ? ? ? ? 夠150天就可以賣了，再不賣下蛋了，就瘦了

　　防疫消毒 ? ? ? ? 半個月消毒一次，保持雞舍干燥，這點很關鍵，雞舍場地的選擇很關鍵。 ?防疫 ?也要按時做

　　散養自動化養殖 ? ? 每天喂三次料，比較好，但就很多工作了。水要保持有，三天換一次水。

　　日常工作 ? 養雞要跟雞同住，實時照顧雞群狀況，一有死雞，馬上拿去掩埋，每天喂料，換水，消毒，查看雞群，修修補補之類的，瑣碎之事，無窮無盡。

　　玉米沒有了，也要提前去拉回來。

　　預防自然災害 ? ? ? ? ? ? 夏天可能會干旱，沒有水給雞喝，還會有臺風，吹飛雞舍，下大雨也會弄濕場地，車無法拉玉米到山上的雞舍，洪水淹沒山路等等。

　　其中的艱辛，只有養過的人才懂。

　　以上就是養雞的一些簡單總結，具體內容還要有心人自己去翻我之前發的帖了。

　　更難的是如何要實現賺錢，把雞賣出去~~~

　　一是把雞，低價賣給雞販，這個就需要大量的養殖了，每只雞賺3~5元這樣而已。目前賣給雞販價格在13~~15元一斤。要養3000只以上才勉強見點錢。

　　二是自養自銷。按照20元一斤的價格賣出去能得70元一只。每只雞的利潤就很高了，但銷量很小，賣得很慢~最終養雞就會變成賣雞的了，

　　需要自己找客戶，自己營銷，又要養，又要賣，十分艱苦。

　　如果以后有人要養雞，最好先做好市場，并準備好足夠的資金前期投進去才行。尤其在銷售渠道上下足功夫，然后在去養。

　　養雞并不是什么復雜的事情，只是十分艱苦的累活，鄉下的農民更適合去做這樣的事情。吃不了苦的，千萬別做。

　　想在這方面去創業的，還是讓農民養，自己專心去做銷售。目前養土雞的不少，有眼見的可以把他們聯絡起來，就有穩定的供貨渠道了。

　　只要去把雞拉回來，殺好，包裝好，送到客戶門口就行。

　　這樣做呢，前期都是虧的，因為前期的量不大，都需要投資錢去打廣告，只有量起來了以后，才能賺到錢。

　　這個行業的模式很簡單，利潤也很薄，許多有點資本和商業見識的人都不會去投資這行，他們更向往于本小利大的其他行業。