騾，哺乳類奇蹄目動物。馬和驢的種間雜種，主供役用。由公驢和母馬所生的雜種為馬騾，簡稱騾；由公馬和母驢所生的雜種為驢騾。騾和驢騾的繁殖力極其差，但生命力和抗病力強，飼料利用率高，體質結實，肢蹄強健，富持久力，易于駕馭，使役年限可長達20～30年，役用價值比馬和驢都高。

實際上跨物種之間的繁殖是很少見的，即便是...了，也不能生育后代。比如：獅虎，斑驢，駱駝馬...

但騾子是唯一一位跨物種繁殖的幸存者，那為什么騾子之間不能繁育后代呢？

遺傳學解釋

背景--------卵母細胞（雌）或精母細胞（雄），經過減數分裂（染色體數減半）產生卵細胞或精子。卵細胞和精子結合形成受精卵，染色體數又恢復。而遺傳物質位于染色體上?；\統的說，后代所具有的染色體一半來自父代，一半來自母代。所以孩子會有些像父母，具體變異、同源配對染色遺傳物質交換、線粒體遺傳等不在此細講。馬具有32對染色體，驢有31對染色體。不管是母馬和公驢雜交還是母驢和公馬雜交，后代的染色體數都是32條+31條=63條。不成對。若進行減數分裂則產生異?，F象，減數分裂是染色體減半的分裂方式，核心是同源染色體成對排在赤道板兩側，由紡錘絲牽引，移向細胞兩級，再分裂成兩個細胞。你可能說它可以分成32條和31條的兩個細胞。減數分裂期有一個階段是同源配對，遺傳物質具有一定相似性的染色體聚在一起，進行配對，期間可能發生DNA片段（遺傳物質）的交換，然后雙雙被紡錘絲牽引至赤道板（細胞中間）。分別來源于馬和驢的染色體，在此期間無法達到配對，處于一片混亂，無法正常分裂。細胞中具有多種調控細胞分裂的因子，如若無法完成，難以進入下一階段。與此不同的是有絲分裂，遺傳物質進行復制，再進行分裂。即如果正常細胞染色體數是2n，它在有絲分裂過程中染色體數變化是2n------4n------2n。一個細胞變成兩個。騾子的染色體數為奇數但不影響它的有絲分裂。而減數分裂是2n------4n------2n(第一次減數分裂同源染色體分離)-----n（第二次減數分裂），一個細胞變成四個。物種的定義是一群可以交配并產生可育后代的個體。馬和驢屬不同物種，它們的后代不可育。

騾子肉能吃嗎？

常聽說騾子肉不能吃，騾子肉為什么不能吃？

其實騾子肉并不是不能吃，騾子是馬和驢雜交出來的物種，所以有些人會覺得低下。但是騾子肉是可以吃的。壯民、回民把騾子肉做成火燒騾子干巴來當做冬季的儲肉，通常稱騾子干巴，是文山地區壯族、回族最有特色的肉類食品，因其香味獨特，做法獨特，儲存便宜等特點，而深受人民的喜愛。