腰果梨原產南美,現世界熱帶如印度、印度尼西亞、馬來西亞、斯里蘭卡、馬達加斯加等地有栽培。我國海南、云南近年也有引種。膨大果梗(假果)味酸甜,可食或釀酒,堅果種子味香可炒食,通稱腰果。果殼榨油,可制絕緣油漆、防水紙、厚紙板等膠粘劑;油和樹皮的乳汁,可作涂料。那么腰果梨能吃嗎?有什么功效與作用?
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腰果梨是水果梨的一種,它口感脆嫩多汁,形狀與洋梨相似,里面的種子也可以食用,它含有大量的油脂,能炒食也也能榨油。腰果梨的營養價值很高,還有一些不錯的保健功效。
雖然腰果在全球都惹人喜愛,但是長出來的所謂腰果梨通常卻被隨手扔在地上,24小時就會發酵腐爛。其果汁雖然富含有營養,但是卻含有大量的單寧酸,口味有些發苦,所以市面上沒多人愿意買,用做水果鮮食,其味不佳,可使其發酵釀酒。
腰果梨色澤鮮艷美麗,香氣特殊,糖含量較高,酸適當,易榨汁,尤以維生素C含量相當高。堅果腎形,兩側壓扁,長約2.5厘米,有堅硬的含苦樹脂的外果皮,里面包含著油質的可食種子;果梗膨大形成大而肉質的梨狀構造(假果),長5~9厘米,熟時亮黃色或紅色。
原產南美,現世界熱帶如印度、印度尼西亞、馬來西亞、斯里蘭卡、馬達加斯加等地有栽培。我國海南、云南近年也有引種。膨大果梗(假果)味酸甜,可食或釀酒,堅果種子味香可炒食,通稱腰果。果殼榨油,可制絕緣油漆、防水紙、厚紙板等膠粘劑;油和樹皮的乳汁,可作涂料。那么腰果梨能吃嗎?有什么功效與作用?
腰果梨能潤腸通便:腰果梨是一種性質寒涼的水果,它能清理腸道中的熱毒,而它含有的碳水化合物和纖維素則可以加快腸胃蠕動,促進身體內大便的生成與排出,對人類的腸燥便秘以及大便燥結等不良癥狀都有很好的緩解作用。
腰果梨能抗氧化:腰果梨中含有多種對人體有益的微量元素,特是微量元素錳、硒以及鎂等物質的含量特別高這些物質是天然的抗氧化成分,它們能抑制人體組織細胞氧化,也能提高細胞活性,提高身體的抗氧化能力,平時經常食用可以延緩多種衰老癥狀的發生。 。