不同的鯰魚食物類別也不盡相同，我們今天從鯰魚的不同分類來分析鯰魚的食物。
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不同的鯰魚食物類別也不盡相同，我們今天從鯰魚的不同分類來分析鯰魚的食物。
鯰魚分為：土鯰、埃及胡子鯰、大口鯰魚、河鯰、溝鯰、中華鯰、懷頭鯰、六須鯰魚、金絲鯰、虎鯰、紅尾鯰、湄公河巨型鯰魚、電鯰。
1、土鯰：
白天隱居水草叢或洞穴中，黃昏和夜間外出覓食，以小魚、蝦為食。
2、埃及胡子鯰：
是以動物性餌料為主的雜食性魚類。貪食，既食植物性飼料，更喜食動物性飼料。在天然水域，主要攝食小魚、小蝦、水生昆蟲、水蚯蚓、底棲生物等。也吃蠶蛹、蠅蛆、蚌肉和人工配合飼料，如麥麩、面粉、豆餅等。
3、大口鯰魚：
大口鯰魚屬肉食性魚類，平時吃小魚小蝦，也吃動物的內臟，如豬肺、牛肺、豬肝等動物內臟。
4、河鯰：
一種兇猛的肉食性魚類，平時吃小魚、小蝦、水蚯蚓等，也吃蠶蛹、豆餅、菜餅、小麥、玉米等為原料配制成的顆粒飼料。
5、溝鯰：
溝鯰原產于美國密西西比河，是大型的淡水鯰科魚類，最大個體70斤以上，80年代中期引進我國，是肉食性魚類，主要食物為小型魚類和水生昆蟲。
6、中華鯰：
中華鯰俗稱黃鯰，主產于長江流域的江河中，平時吃小魚小蝦，如羅非魚、鯽魚等，也吃動物的內臟，如雞肺、雞腸、豬肝等。
7、懷頭鯰：
懷頭鯰屬于肉食性魚類，常吃水生昆蟲、水蚯蚓、蝌蚪、青蛙、泥鰍、鯉魚、鯽魚等，食物以魚類為主，能捕食相當于自身體長2/3的魚類。也吃雞腸子、豬肺子等畜禽加工下腳料，不喜歡吃植物性飼料。
8、六須鯰魚：
六須鯰魚身長而無鱗，寬扁的魚頭上一張驚人的闊嘴，里面長滿一排排砂紙般細細的牙齒，足有幾百顆之多，個性十分粗暴，多吃比自己小的魚類為主。
9、金絲鯰：
金絲鯰是由革胡子鯰雜交選育的優良變異體，屬熱帶性魚類，食性廣，主食動物性餌料，也食植物性餌料。在天然水域中下可攝食小魚、小蝦、類蛆、螺蚌和水生昆蟲、底棲動物以及腐敗的畜禽，也吃各種豆餅、面粉、糠麩等。
10、虎鯰：
虎鯰屬于大型鯰魚，他們的胃口非常大，主要食物為小雜魚、水蚯蚓和肉塊等。
11、紅尾鯰：
紅尾鯰外型比較優美，身體延長，寬而扁平，尾鰭桔紅，性情兇暴，食量大，喜吃活食和肉塊等動物性餌料，尤其是小魚。
12、湄公河巨型鯰魚：
湄公河巨型鯰魚一生都在淡水或略帶咸味的水中生活，平均壽命為30年不等，尺寸一般可達3米，體重最重可達到300千克，平時以草食為主。
13、電鯰：
電鯰原產地非洲剛果河，生性兇猛，怕光，夜間活動頻繁，體長一般50至60厘米，體呈圓筒形，尖頭小眼，嘴部有三對須，體呈粉紅或灰褐色，體表常布有深色的斑點或斑塊。體裸露無鱗，無背鰭，特化的肌肉具有發電能力，性情兇暴貪食，肉食性，以魚類、甲殼類、昆蟲等為食。
鯰魚，對生存水質要求很低，耐低氧。肉質不太好，市場價格便宜。但其易養殖，生長速度快，也有不少人養殖。那么鯰魚主要吃什么魚、食物、東西長大的呢？據魚類專家李曉飛透露，鯰魚為肉食性魚類，捕食對象多為小型魚類，如餐條、鯽魚、鰕虎魚、麥穗魚、鯉魚、泥鰍等，也吃蝦類和水生昆蟲。以吞食為主，牙齒的作用主要是防止食物逃脫。
鯰魚主要生活在江河、湖泊、水庫、坑塘的中下層，多在沿岸地帶活動，白天多隱于草叢、石塊下或深水底，夜晚覓食活動頻繁。秋后居于深水或污泥中越冬，攝食程度亦減弱。
鯰魚屬夜行性動物，白天靜靜地藏在河底的坑里或樹根下。食量大，如多瑙河鲇的大型種類會襲擊小型的水鳥或老鼠，底層兇猛性魚類。怕光，喜歡生活在江河近岸的石隙、深坑、樹根底部的土洞或石洞里，以及流速緩慢的水域。
市面上有一種大口鯰魚，外貌與鯰魚相似，也是4根須，但口奇大，個體也較鯰魚大很多。可人工養殖，生長速度快，當年繁殖的魚苗當年即可長到500——750克，第二年可長到1500——2000克，第三年可長到3000——4000克。市場上銷售的多是此種鯰魚，肉質較為平常，價格便宜。
市面上還有一種革胡子鯰，又名埃及胡子鯰、埃及塘鲺，由埃及引進。動物界-脊索動物門-脊索動物亞門-輻鰭魚綱-鯰形目-胡子鯰科-胡子鯰屬-革胡子鯰種。8根胡須，通體發黑，個體巨大。多為人工養殖，生長速度很快，飼養一年可重達2公斤，最大個體達10公斤以上。
