1 ? 鯊魚村

浙江溫州蒲歧鎮(zhèn)面積僅12.93平方公里，海岸線長5.4公里。蒲歧鎮(zhèn)自宋朝至今八百多年來，一直是鯊魚加工重地，全鎮(zhèn)二十多間加工場，被稱為“鯊魚村”。

1.1 ? 簡要介紹

每年總共七千三百萬條鯊魚在世界各地遭獵殺。浙江省溫州蒲歧的鯊魚村內(nèi)，上百名民工憑著一雙巧手，把鯊魚切割開來，幻化成珍饈百味。蒲歧鎮(zhèn)每年經(jīng)手加工處理四千噸鯊魚，總利潤達二億五千萬元人民幣。

1.2 ? 鯊魚屠宰場

蒲歧處處有鯊魚字眼或圖樣的廣告牌。走進蒲歧，濃烈的血腥味迎鼻撲來；漸行漸近，混和稀釋后的血水沾濕鞋底，數(shù)十條鯊魚躺在地上，一片尸橫遍野，教人震撼。眼前的兩名男工，手起刀落，熟練地將鯊魚最值錢的魚鰭割下，然后揚一揚手，將鯊魚鰭拋進膠桶內(nèi)。工人將魚鰭收集后，會進行清潔、消毒、漂白、日曬等多個工序，最后生產(chǎn)出富豪食客追捧的魚翅。魚翅的價格長居高位不讓價，普通貨色售每公斤四千元人民幣，若光顧高檔酒樓，隨時花上萬元人民幣，才分得一公斤的貴價魚翅。

1.3 ? 分割鯊魚

魚翅固然價值連城，剩下來的魚身也棄之可惜。蒲歧這條專營鯊魚加工的小村深明此道理，大大小小的加工場，取走值錢的魚鰭后，魚唇、魚油、魚骨、魚肉、魚肚、魚頭，通通會被加工，每一部分都被傳頌成營養(yǎng)食品。工人將整幅鯊魚皮平鋪桌上，一絲不糾地將魚肉刮出，然后再將黏有少量肉的細骨放入大鍋加熱，連肉絲也不放過，積少成多后曬干再轉(zhuǎn)售。鯊魚頭部軟骨會被切碎，用來淆成魚骨湯。重重的工序過后，唯獨是鯊魚腸真的被視作毫無食用價值，由女工收集后丟棄。

2 ? 鯊魚村宰殺鯊魚

　　你呼吸的每一秒，就有3條鯊魚斃命，而每年全球有7300萬鯊魚慘遭獵殺。在溫州蒲歧，上百民工將這些海中猛獸，幻化成珍饈百味。

　　近日，環(huán)保機構(gòu)野生動物危機(Wildlife Risk)披露：在浙江省樂清市蒲岐鎮(zhèn)，目前存在國內(nèi)規(guī)模最大的鯊魚屠宰場，年屠鯊量約超過600條。而這些鯊魚中包括受國際CIT ES協(xié)議保護物種。

　　野生動物危機創(chuàng)辦人Alex Hofford　和Paul Hilton在其撰寫的專項調(diào)查報告中稱，從2010年1月至2013年12月，這家機構(gòu)對浙江蒲岐鎮(zhèn)的鯊魚加工產(chǎn)業(yè)進行了持續(xù)性調(diào)查。“在過去三年，我們共到過蒲岐3次，每次目睹到的(鯊魚)宰殺規(guī)模都讓我們目瞪口呆。”Alex Hofford稱，通過調(diào)查他們發(fā)現(xiàn)：蒲岐鎮(zhèn)一間名為“中國溫州樂清市海洋生物保健品有限公司”的加工廠，每年至少屠殺600多條鯊魚。鯊魚魚鰭、皮、胃、肝臟等，均被工廠加工成各種制品，最終售往廣東及海外市場。

　　同時，調(diào)查人員每次前往蒲圻加工廠調(diào)查時，都會抽取魚油樣本進行DNA測試，以確認該產(chǎn)品是否產(chǎn)自瀕危物種。經(jīng)美國佛羅里達州蓋伊哈維研究所和另一家海外科研機構(gòu)鑒定，確定蒲岐加工廠內(nèi)所屠宰鯊魚有受國際公約CITES附錄‖保護的姥鯊和大白鯊。“為何這些屬于深海，從未對人類構(gòu)成任何傷害的生物，會遭到這樣工業(yè)式大規(guī)模屠殺，實在令人難以置信。”野生動物危機因此呼吁終止相關(guān)貿(mào)易，“否則這些物種將被迫走上滅絕之路”。該機構(gòu)認為，未來以休閑潛水為主的鯊魚旅游業(yè)，將是比屠宰加工業(yè)更有發(fā)展?jié)摿Φ奶娲a(chǎn)業(yè)。

　　對此，樂清市海洋與漁業(yè)部門回應(yīng)稱，蒲岐鯊魚加工產(chǎn)業(yè)是得到了國家相關(guān)部門許可的，主要是針對國內(nèi)鯊魚進行深加工，并不直接屠鯊，所收購鯊魚也多來自山東、福建等沿海港口，以及東南亞、歐美地區(qū)，近些年該地鯊魚加工業(yè)已日趨衰落。