農業供應鏈舉足輕重,可以說是破解我國“三農”問題的最佳路徑。十九大召開前夕,國務院發布的《關于積極推進供應鏈創新與應用的指導意見》中已經明確指出,“推進農村一二三產業融合發展”的核心內容就是“建立農業供應鏈”,把發展農業供應鏈作為創新農業產業組織體系的重要環節。當下,在互聯網、大數據和物聯網等新一代信息技術的沖擊下,智慧型農業供應鏈異軍突起,解決了傳統農業供應鏈面臨的很多難題。
傳統農業供應鏈面臨的主要難題
傳統農業供應鏈里,農產品從田地到餐桌經歷著“人、場、貨”的模式, “以產定銷”,生產多少就銷售多少,人們一般只能去菜市場或者超市購買農產品,然而這種獲取渠由于中間環節過多,信息流不暢等,掣肘了農業供應鏈。另外,因為中間商抽走多倍利潤使農產品價格虛高,流通費用高漲,遠遠超出了農產品市場實際價格。又如,傳統模式下的農產品或生鮮行業食材配送,對運輸工具和設備要求很高,物流成本、產品損耗、產品樣式等很多問題都會涌現出來。
平臺模式是核心
農業供應鏈的智慧化需要深度融合互聯網、大數據和物聯網。首先,應用新一代信息技術,打造一批智慧商店、智慧商圈、智慧物流,以流通供應鏈智能化為基礎,整合批發、零售、物流企業等供應鏈資源,構建智慧型采購、分銷、倉儲、配送供應鏈協同平臺。微信可以將手機與智能設備、農業機械相連,用戶可通過手機遠程操控農業機械,實現智能生產,還可以幫助農民交流分享種植經驗,定向推送行業生產知識,提供遠程農業診斷服務。通過公眾號及手機QQ等互聯網社交平臺幫助公共衛生部門迅速收集信息,及時了解病蟲害傳播情況,及時作出部署。利用騰訊云的數據儲存及計算功能,幫助儲存糧食歷史數據,動態分析作物生長情況。
減少中間環節是關鍵
以智慧型農業供應鏈協同平臺為核心,準確及時傳達人們的需求信息,實現需求、庫存和物流信息的實時共享,引導生產端優化配置生產資源,加速技術和產品創新,按需組織生產,合理安排庫存。比如,可用農產品大數據交易平臺一端服務批發商和采購商,另一端服務農民和產地,利用移動互聯網、大數據,以及線上線下的撮合服務,幫助產地農民實現農產品產銷對接,緩解農產品交易難和賣價低等傳統難題。又如,移動互聯網將生產者和消費者直接連接起來,砍掉中間環節,把更多的利潤還給生產者。沒有了中間環節,每一個供應商都會為自己的產品負責,為終端消費者提供所需的有機、無公害蔬菜,而以前的層層驗證難題也就“煙消云散”了。
人才培養,時不我待
從目前發展情況來看,我國智慧型農業供應鏈人才非常匱乏,需要相關企業和專業機構加強智慧型農業供應鏈方面專門人才的培訓,同時要加強國際化人才的流動與管理,吸引和聚集世界優秀供應鏈人才加盟。另一方面,新業態、新模式的出現,也迫切需要農民轉變觀念,廣泛參與,參加智慧型農業供應鏈的相關培訓。
智慧型農業供應鏈著眼點在于整個農產品生命周期都與節點客戶緊密聯系,因此需要通過大量的信息交互。農民要逐漸學會以客戶需求為根本,站在客戶角度來思考問題,融入供應鏈管理,為客戶提供定制化服務。
互聯網、大數據和物聯網等新一代信息技術的出現,農業供應鏈開始進入 “智慧”時代,“以產定銷”開始變成“以銷定產”,不但減少了中間環節,還加快了物流、信息流和信息流的效率,大大降低了農業生產風險。高達十萬億元的中國農業市場,正在發生著史無前例的巨大變化。一場由新一代信息技術引起的農業供應鏈的顛覆行動,正醞釀著更大的變化。