牛卵坨是木通科的一種藤本野果,學名鈍藥野木瓜。分布于中國南部、長江流域。由于它的果實形似牛的生殖器,在湖南和江西等地叫做“牛卵坨”,福建地區也叫做“嗱”(音譯)。果實自然成熟期一般為9月下旬至11月,果重150-250g,果實呈腎型,果實肉質。那么牛卵坨多少錢一斤,牛卵坨的營養價值和食用功效。
牛卵坨的俗名有麻藤果子、牛卵坨、牛腰子果、麻藤包、黃臘瓜、黃狗腎、哪瓜、拿子、短藥野木瓜、香蜜果、八月瓜、八月炸、野香蕉、青蕉蜜瓜等。
南康山里的娃小時候都吃過的野生果實——牛卵坨(又稱之為“拿”),就快成熟啦!還在南康生活的孩紙,等到農歷八九月再去吃上幾個,一定還是原來的配方,還是熟悉的味道,讓我們一起回味童年吧。有時候,我們懷念的并不是某個人,而是那段無法復制的時光……
牛卵坨什么時候成熟
果實自然成熟期一般為9月下旬至11月,果重150-250g,果實呈腎型,果實肉質。
牛卵坨多少錢一斤
大約是4-5塊的樣子,很多靠近山區的朋友經常能吃到野生的牛卵坨,非常的好吃。
牛卵坨藥用價值
根、莖有清熱利尿、通經活絡、止血止帶作用,其果實、果皮有疏肝補腎,理氣止痛的功效,它們在中藥中配伍很廣,使用廣泛。
保健價值
果肉含有豐富的蛋白質、淀粉、可溶性糖、有機酸,人體必需的氨基酸、賴氨酸、礦物元素等,具有較高的營養價值。
食用價值
果肉沁甜,濃香,滑嫩,口味獨特。具有美容養顏保健,清理體內垃圾,提高免疫力等奇特功效。長期食用使人面色紅潤生輝,消除皮膚皺紋及色斑色素等。
工業價值
果皮可以用來提取香精和天然橡膠;種子含油量較高,可以用來榨油制皂;其藤除藥用外,還可以用于造紙、編制等。