十二月份長江流域全面進(jìn)入冬季，該月份是強(qiáng)冷空氣侵襲和寒潮多發(fā)季節(jié)，常發(fā)生大幅度降溫，出現(xiàn)降雪嚴(yán)寒天氣和極端最低氣溫天氣。
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12月農(nóng)時(shí)季節(jié)：大雪：１２月７日；冬至：１２月２１日。
十二月份長江流域全面進(jìn)入冬季，該月份是強(qiáng)冷空氣侵襲和寒潮多發(fā)季節(jié)，常發(fā)生大幅度降溫，出現(xiàn)降雪嚴(yán)寒天氣和極端最低氣溫天氣。
主要農(nóng)事：
蔬菜：
本月重點(diǎn)：
一是抓住有利氣候加快播種進(jìn)度，及時(shí)移缽、及時(shí)移栽，保證翌年春淡供應(yīng)；二是要注意防寒防凍，抓好越冬蔬菜的田間管理，以利安全越冬；三是冬前及早翻耕，熟化土壤；清淤修復(fù)農(nóng)田溝渠；四是應(yīng)利用農(nóng)閑時(shí)期大搞冬季積肥、造肥和清潔田園工作。
１、春播茄果類蔬菜育苗
春播茄果類蔬菜育苗，若苗子數(shù)量不夠，用溫床育苗或工廠化育苗可在１２月繼續(xù)播種。
２、在園蔬菜田間管理
棚栽的各類蔬菜，要精細(xì)管理，注意通風(fēng)換氣，增加棚內(nèi)新鮮空氣，通風(fēng)量的大小視棚內(nèi)和外界溫度而定，避免突然降溫和“掃地風(fēng)”的為害。
（１）對塑料大中棚內(nèi)種植的秋延后番茄、辣椒及茄子等喜溫蔬菜，要進(jìn)一步加強(qiáng)防寒保溫工作。如遇連續(xù)陰雨天，注意通風(fēng)，及時(shí)向畦面撒干細(xì)土，以免土壤濕潤，膜內(nèi)水珠下滴。通風(fēng)、撒土、再松土，防病效果也較顯著。
（２）于１１月及１２月上旬栽植的洋蔥、春甘藍(lán)、春萵苣、小白菜等越冬前，盡量少澆水，但應(yīng)追肥１-２次提肥苗肥，地凍前，最好施一次糞肥，并中耕培土防寒。嚴(yán)寒前期，最好搭蓋塑料小拱棚保護(hù)植株，以免凍壞葉片或植株。
（３）冬春蘿卜：要培土護(hù)根，霜前蓋草施肥或澆水，以保溫和削弱降溫速度，霜后灌水施肥，提高地溫，以加速生長。如遇嚴(yán)寒冬天，最好采用塑料小拱棚覆蓋過冬。
（４）菠菜：冬至前后澆“凍水”，以水澆足能及時(shí)滲完為宜。黏土澆后撒上一層細(xì)土或豬糞肥，預(yù)防土壤龜裂并保暖。
（５）紅菜薹：嚴(yán)寒來臨前，該現(xiàn)蕾抽薹卻未現(xiàn)蕾抽薹時(shí)，要控制肥水，以免植株旺長受凍。已采完成熟薹的要及時(shí)澆水，保溫防凍。并注意防治軟腐病、霜霉病、根腫病。
（６）蠶豆：苗高１５-１７ｃｍ厘米時(shí)中耕。雨后及冰凍時(shí)，必須松土。集合中耕，每畝施草木灰１０００公斤培蔸，或者行間撒蓋豬牛糞２５００公斤，護(hù)根防寒。
（７）大蒜（收蒜薹、蒜頭）：越冬前，每畝施優(yōu)質(zhì)土雜肥１０００公斤一次，接著噴０.２%-０.３%的磷酸二氫鉀和０.２%的尿素混合液一次。
（８）韭菜：嚴(yán)寒前，重施肥一次。翌年如不進(jìn)行軟化，越冬前每畝還可施腐熟人畜糞尿１５００公斤，株叢間松土２-３次，注意開溝排漬和畦面蓋地膜或稻草防凍。
（９）馬鈴薯：適時(shí)整地播種。本月下旬開始播種，播種前結(jié)合整地施好底肥，每畝施復(fù)合肥５０-６０公斤。選用脫毒種薯。如用整薯播種，畝用種２５０公斤；如大薯切塊播種，每畝用種２００公斤，無論是整薯播種還是切塊播種，都要求選用脫毒種薯。
積肥、造肥和清潔田園：
（１）積肥、造肥
把農(nóng)作物秸稈、雜草、泥土、垃圾、人畜糞尿等混合堆積起來充分腐爛，即可制成很好的肥料——堆肥。這種肥料的養(yǎng)分比較安全，基本上能滿足蔬菜生長發(fā)育的需要，同時(shí)能改良土壤，增強(qiáng)土壤肥力，還能抑制植物病害的發(fā)生。
由于堆肥主要是依靠微生物發(fā)酵制成的，所以必須創(chuàng)造有利于微生物生命活動的條件，這些條件包括６０-７５%的水分，２０%的人蓄糞尿，２-４%的石灰或草木灰，４０-５０℃的溫度以及一定的酸堿度和適當(dāng)?shù)耐鈼l件。
（２）清潔田園
清潔田園可消滅越冬的害蟲病菌。其方法是割除菜田內(nèi)外雜草，同時(shí)把枯枝、落葉、病果、廢根帶到遠(yuǎn)離菜田的地方，深埋入土或者曬干燒毀。
病蟲害防治：茄果類幼苗猝倒病、立枯病；棚栽黃瓜枯萎病、霜霉病、芹菜斑枯病；紅菜薹軟腐病、黑腐病、霜霉病。注意防治蚜蟲、白粉虱在各類蔬菜中過冬；清除植株殘?bào)w和田邊地角雜草，及時(shí)集中漚肥、燒毀，深翻凍土，消滅越冬蟲源。
采收：蘿卜、胡蘿卜、白菜、紅菜薹、菜心、大白菜、甘藍(lán)、花菜、大蒜、萵苣、芹菜、油麥菜、生菜、雪里蕻、茼蒿、藜蒿、芋、藕和棚栽的各類蔬菜。
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