1 ? 湖羊養殖技術

湖羊是我國特有的、世界著名的多羔綿羊品種。已被列入首批138個國家級畜禽遺傳資源保護品種，又是我國南方唯一的國家級綿羊保護品種。
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湖羊羔皮，皮板輕薄，呈波浪狀花紋，是我國傳統的出口商品，在國際上享有“軟寶石”的美稱；肉質細嫩鮮美、膻味輕；泌乳力高，乳汁濃稠；性成熟早、四季發情、產羔多、繁殖力強；耐粗飼、宜圈養，是少數適合于我國南方舍飼的綿羊品種之一。
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湖羊以其自身的優良性狀得到養殖戶的喜愛和畜牧界專家的密切關注，并成為發展養羊業首選的優良品種之一。
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首先我們來看看湖羊有哪些特征。
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一、湖羊品種特征
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產地及育種史
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湖羊的祖先是蒙古羊。公元10世紀初，部分蒙古羊遷移至江南，受當地的自然、經濟、社會條件等諸多因素的影響，經過長期圈養和選育而成的一個地方優良品種，由于主要飼養在江浙滬交界的太湖流域一帶，因此被稱為湖羊。
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近年來,由于太湖流域各種因素對湖羊規模化養殖的限制,迫切需要進行湖羊異地規模化養殖。經過南京農業大學專家們的不懈努力，以及依托我國“農業部現代肉羊產業技術體系建設”項目的實施，已在湖羊的快速繁育、新品系培育、異地規模化養殖與推廣方面取得了一定的成績。
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今天我們看到的就是位于蘇北的湖羊養殖基地，這里的湖羊不僅沒有水土不服，并且還有較強的適應性，可謂“青出于藍而勝于藍”。
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體型外貌
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那么湖羊有哪些外貌特征呢？
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湖羊頭頸狹長，鼻梁隆起，眼大突出，耳大下垂，公羊少數有痕跡角，母羊無角。
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頸、軀干和四肢細長，前胸不夠發達，體軀呈扁長型，尾扁圓形，為短脂尾。
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絕大多數的湖羊被毛純白色，僅有少數的湖羊在眼瞼或四肢下端有黑色或黃、褐色斑點。
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生活習性
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在養殖湖羊時，一定要摸清湖羊的生活習性。
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湖羊喜歡安靜，尤其是妊娠或哺乳母羊，如遇突然噪音則易引起流產和影響健康。
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喜歡干燥清潔的生活環境。怕濕、怕蚊蠅，故羊舍應清潔、干燥，衛生，防止蚊蠅侵擾。
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湖羊怕光，尤其是怕強烈的陽光。因此，飼養湖羊應具有較暗的生活環境。
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生產性能
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湖羊是世界著名的高繁殖力綿羊品種。它的生產性能較為突出。在正常飼養條件下，可年產2胎或兩年產3胎，每胎平均產羔率為232.20%。
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一般而言，綿羊的泌乳量與產羔數成正比。湖羊是多羔品種，產羔母羊有哺育二羔及二羔以上的泌乳潛力，湖羊羔早期生長快，就是憑借母羊分泌的奶水長大。在正常飼養條件下，湖羊每頭泌乳母羊日產乳1kg以上，月泌乳量達40kg-45kg。
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湖羊肉用性能好、屠宰率高、骨細肉多，肉質細嫩鮮美，膻味輕。
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湖羊肉市場潛力很大，肥羔生產已成為利用湖羊肉用性能的一條重要途徑。其早期生長速度快、繁殖力高，都是進行肥羔生產的良好優勢。
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另外，湖羊還是進行綿羊肉用雜交的優良母本，目前已作為雜交母本引入到新疆、甘肅、寧夏、內蒙、湖北、河北等省區，雜交一代羊的生長速度和屠宰率均比湖羊本品種提高了10%-20%。
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有關湖羊的品種特征我們先了解這么多，接下來，就為大家具體介紹湖羊的人工養殖技術。
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要想湖羊養的好，首先要給湖羊安一個舒適的家，也就是要做好圈舍準備。
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二、圈舍準備
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根據湖羊喜歡干燥清潔這些特點，我們可以在羊舍中設計高床，進行高床舍飼，這高床舍飼有什么好處呢？
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高床羊舍是在離地面35-50cm處建造羊床，采用漏縫式地板，羊糞尿拉出來后直接從羊床上的縫隙里漏下去。同時羊床也便于清掃。
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因此，羊床表面始終能夠保持清潔干燥，提高了舍內的空氣質量，減少了疫病發生率。
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整個湖羊圈舍可采用一道雙欄式結構，走道寬為1.5m--2.5m之間，單個羊舍的面積可設計為4m×3.12m，這樣便以合理利用空間。
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羊床漏縫地板可用竹條鋪設，縫隙為1.1—1.2cm，縫隙太大羊蹄容易陷進去，太小又不利于糞便等漏下。
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羊床下用水泥地面或用石板砌成，要求前高后低，有一定坡度，便于清除糞便。
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在圈舍后面的墻外設置糞溝，便于糞便和尿液直接流入。
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湖羊的料槽可采用固定的金屬料槽，也可因地制宜，直接利用地面作為料槽，如水泥地面等，這樣，打掃消毒也比較方便。
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另外羊舍墻壁上應裝有飲水裝置。
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給湖羊安好了家，接著再看看還應給它們準備哪些可口的“美食”呢？
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三、飼草飼料
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湖羊的“美食”也就是飼料準備，應從兩個方面著手：飼草和精料。
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飼草
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解決飼草問題就解決了養羊中2/3的問題。在飼草方面可以總結兩點：備足飼草，合理搭配。
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那么備足什么飼草呢？
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湖羊喜歡采食細莖、柔嫰青草，不喜采食長茅、有刺和含水量過高的茅草和竹葉等。
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飼草的種類有：黑麥草、、雜交狼尾草、高丹草、三葉草、以及苜蓿等。
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精料
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因為湖羊耐粗飼，因此精料應以輔助添加為主，不可大量飼喂。可結合當地的飼料資源，最大限度地進行利用，避免浪費。精料方面可以用兩句話來總結：從實際情況出發，以經濟節省為主。
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飼喂湖羊常用的精料種類有：玉米、豆粕、麩皮、小麥、大麥、菜籽餅、草粉、鹽、微量元素等。
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另外還可以采用一些輔料如：豆腐渣、酒糟等，豆腐渣和酒糟一定要保證新鮮。
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精料和豆腐渣、酒糟的比例為1：2：4。
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圈舍和飼料的準備工作做好之后，我們就要選擇種羊了。
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四、種羊選擇
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選擇種羊是為了進一步提高湖羊的品種質量以及生產性能，在種羊的選擇上我們應特別注意。
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看系譜
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首先是看系譜
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看系譜就是對所選種羊的父母代及祖代羊的生產性能進行考查，如果生產性能好，就選作種用，因為它繼承祖先優良性狀的機會較大。
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[同期聲：專家]
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在選留的時候，它是來自于高繁的群體，比如選的時候同一胎里的多胎，它的母親也是來自于多胎的，這樣我們從多胎多羔的群體里面來進行選留，來選做種羊]
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看本身
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其次是看本身
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種公羊要求體軀長大，體質結實、精力充沛。
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頭部略粗重，頸寬且長，背腰平直，腹大而不下垂，四肢粗壯、蹄部有力，尻平而寬長，睪丸大小適中，對有生殖缺陷的公羊一經發現應立即淘汰。
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種母羊外貌清秀，鼻直而嘴唇薄，背腰寬長，尻部寬且平，后軀寬深，膘情中等偏上，皮膚富有彈性。
湖羊種羊選好后，我們再來看看它們的日常飼養管理都需要注意什么。
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五、種羊的日常飼養管理
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湖羊種羊日常管理對象主要包括非配種期種公羊和空懷期的種母羊。
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非配種期種公羊
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種公羊的質量直接關系到整個羊群種族后代的好壞，因此我們在飼養管理時，需要科學對待。
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在種公羊的非配種期，為了配合將來配種任務的完成，對種公羊主要是加強飼養，蓄積體能，這時，在營養搭配上也不能忽視。
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種公羊精料參考配方為：玉米70%、豆粕20%、麩皮4.7%、菜籽餅4%、鹽0.5%、磷酸氫鈣0.5%、小蘇打0.2%、多維粉0.01%、腐植酸鈉0.02%、亞硒維E粉0.01%、微量元素0.01%、魚肝油0.03%。
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精料飼喂量以每天每只羊400g為宜，青飼料的飼喂量為每天每只羊6-7kg為宜。日喂三次。
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空懷期母羊
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空懷期是指從羔羊斷奶至母羊再次配種受胎的階段。
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這一時期的母羊要抓好膘情，不可太肥以影響配種，也不可太瘦引起產前或產后癱瘓。
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精料參考配方為：玉米66%、豆粕22%、麩皮7.7%、菜籽餅3%、鹽0.5%、磷酸氫鈣0.5%、小蘇打0.2%、多維粉0.01%、腐植酸鈉0.02%、亞硒維E粉0.01%、微量元素0.01%、魚肝油0.05%。
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精料飼喂量為每羊每天300g，每天三次。
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另外，可適當多喂青綠多汁飼料，飼喂量為每羊每天7-8kg為宜，每天三次。
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六、繁殖技術
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種羊經過一段時間的飼養之后，就要進入繁殖階段了。
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繁殖理論
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湖羊公羊12個月左右性成熟，母羊性成熟較早，一般5-6個達到性成熟。
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發情
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湖羊常年發情，發情周期為17天左右。
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根據湖羊喜歡較暗的生活環境這一特性，當母羊進入性成熟期后，為使其盡快發情配種，這里還有個小竅門呢，方法是讓舍內的窗簾拉五天，開一天，窗簾開一天是為了讓母羊能逐漸適應應激的環境。您看，這窗簾拉上后，經太陽光一照射，還真有點朦朧浪漫的情調呢，這母羊怎能不發情呢。
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如果想知道母羊有沒有發情，可用公羊試情，試情前，可先將公羊的生殖器用毛巾包住，以免亂配。如果母羊很溫順地接受這只公羊的爬跨，此時表明母羊發情了。
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配種
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為確保湖羊及時配種，必須堅持對母羊用試情羊早晚試情。發現發情母羊立即配種，間隔8－10小時，復配一次，配種方法多采用人工授精，這樣可以減少種公羊飼養數量，提高良種公羊的利用率，加快優良品種的推廣進程。
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配前先檢測公羊精液的活力及精子數量，如果達標就可以配種。每羊每次輸精量為0.5－1毫升，一次輸精的有效精子數保證在0.2億以上。
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配種期間的飼養管理
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在配種期，種公羊的飼喂量為：精料每天每羊500g，青綠飼草每天每羊8-9kg,每天分三次飼喂。
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當種公羊配種任務繁重時，體能消耗較大，應每日每只種公羊加喂雞蛋1-2個。
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妊娠
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胎兒在子宮內的發育過程叫妊娠。母羊配種后21天不再發情，就可能是妊娠了。
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妊娠期是指湖羊母羊從懷孕到產羔的階段，共5個月，母羊在這個時期喜歡安靜。
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妊娠前期因胎兒發育較慢，需要的營養物質少，飼喂優質的青綠飼料和少量的精料即可。每只每天精料飼喂量為250g，青綠飼料為7kg，每天三次。
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后兩個月為妊娠后期，胎兒生長發育很快，初生重的80%-90%在此期間形成，因此，要飼喂營養豐富的草料，并注意多種草料的合理搭配，添加一些豆科牧草、優質青干草等。每羊每天精料飼喂量為300g，青綠飼料為8kg。每天三次。
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精料參考配方為：玉米65%、豆粕25%、麩皮6.2%、菜籽餅2.5%、鹽0.5%、磷酸氫鈣0.5%、小蘇打0.2%、多維粉0.01%、腐植酸鈉0.02%、亞硒維E粉0.01%、微量元素0.01%、魚肝油0.05%。
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分娩
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湖羊為一胎多羔品種，在分娩時應對其加強護理。
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母羊臨產前要注意觀察分娩預兆，并及時將其轉到產房。
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一般情況下，每只母羊產下兩到三羔屬于正常現象，當母羊產下第三只小羔羊后，無法預知還會有幾只羔羊將要出生，這時接產人員可將手放在母羊腹部，輕輕摸一下，憑借護理經驗，即可判斷母羊肚子里是否還有羔羊。
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您看！今天這只羊媽媽就產下了四只健壯的小羔羊，真可謂是高產能手啊！往往這個時候，也是接產人員在養羊生產中最興奮、最幸福的時候，忙的不亦樂乎的接產人員可千萬不能忙中出錯呀，針對前后產出的多只小羔羊，要采取逐一斷臍法給小家伙們斷臍，即生完一只，馬上斷臍一只，然后再讓他們逐一吃上初乳。
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七、羔羊的飼養管理技術
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湖羊羔羊對外界適應能力差，而其發育又與以后成年羊的生產性能密切相關。因此，必須重視羔羊的飼養管理，把好羔羊培育關。
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喂足初乳
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羔羊出生半小時后，就應吃到初乳。初乳干物質較多，營養價值高，容易吸收而且可提高湖羊的免疫力。
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提高母羊泌乳量
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湖羊的哺乳期一般為50天左右。
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這時需盡量提高母羊的產奶量，應給母羊飼喂優質多汁的青綠飼料、青干草和適量的精料，以滿足母羊對各種營養物質的需要。
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母羊補充精料量為：每天每羊400g，青綠多汁飼料為第天每羊8kg。每天三次。
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精料參考配方為：玉米55%、豆粕20%、麩皮6%、小麥10%、草粉6%、鹽1.3%、磷酸氫鈣0.5%、小蘇打0.2%、多酶粉0.02%、多維粉0.01%、腐植酸鈉0.02%、亞硒維E粉0.01%、微量元素0.01%、魚肝油0.03%。
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雖然湖羊天生產奶量較高，但后天的科學飲食還會進一步促進泌乳，使小羔羊更加健壯活潑。如果條件允許，還可以給母羊補飼湯料。
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湯料配方為：麩皮76.5%、豆粕20%、鹽1.5%、紅糖2%，與水的比例為1：3沖調，先用開水燙開，再用涼水調至5℃-20℃之間，每羊每天1-3L。每天飼喂1-2次。
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人工哺乳
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如果湖羊產三只以上羔數，母羊奶水又不足時，就需要人工輔助喂奶，可使用羔羊奶粉，以1：7的比例和開水沖調。
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另外，針對一些體弱羊只，比如，象這只小羔羊腿弱無力，吃不到羊奶，也需要人工喂奶。
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提早補料
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湖羊羔羊在哺乳期一般都能吮吸到較為充足的乳汁，但為了給下一步羔羊快速育肥打下良好的基礎，還需要提前補料。為此，可為羔羊專門配制開口料。
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羔羊開口料配方可采用：黃豆（炒熟）30%、玉米（炒熟）50%、大麥（炒熟）17%，粉碎，另加鹽1.5%，磷酸氫鈣0.5%，小蘇打0.3%，多維粉等其他添加劑0.7%，羔羊出生10天后就可以讓其自由采食。
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注意運動
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羊柵欄的間隙必須能讓羔羊自由進出，增加羔羊的運動空間和時間，增進羔羊食欲，增強體質，促進羔羊生長和發育。
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適時斷奶
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斷奶時間可根據羔羊生長發育情況、母羊泌乳能力好壞，以及羊場管理水平而定，一般在50日齡左右、體重達15kg左右時斷奶較為合適。
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推行肥羔生產 實施快速育肥
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目前，湖羊主要以肉用為主，結合湖羊生長發育快的特點，推行斷奶羔羊育肥技術，經3到4個月育肥后，及時屠宰上市，可提高湖羊養殖的經濟效益。
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羔羊斷奶后，將不作種用的羔羊挑選出來放在一起，以便集中育肥。
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羔羊育肥前均應進行健康檢查，無病者方可進行育肥。
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育肥期精料參考配方為：玉米66.7%、豆粕22%、麩皮7%、菜籽餅3%、鹽0.5%、磷酸氫鈣0.5%、小蘇打0.2%、多維粉0.01%、腐植酸鈉0.02%、亞硒維E粉0.01%、微量元素0.01%、魚肝油0.05%。
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飼喂量為2-3月齡每羊每天100g-200g，4-5月齡每羊每天200g-300g。
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青綠飼料則為每羊每天5-7kg左右。
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精料和青綠飼料均為每天飼喂三次。
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育肥期間，每隔半個月給羊稱重一次，以檢測育肥效果。根據每次稱重結果，進行比較分析，發現問題，及時調整飼料配方和飼喂量。
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八、育成羊的飼養管理技術
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育成羊是指從斷奶到配種前的青年羊。這一階段是湖羊骨骼和器官全面生長發育的時期，是形成生產能力的重要階段，如果飼養不良，就會影響其一生的生產性能。
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育成期精料參考配方為：玉米65%、豆粕23%、麩皮7.7%、菜籽餅3%、鹽0.5%、磷酸氫鈣0.5%、小蘇打0.2%、多維粉0.01%、腐植酸鈉0.02%、亞硒維E粉0.01%、微量元素0.01%、魚肝油0.05%。
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精料用量為：
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3-4月齡育成羊，每羊每天200-230g，青綠飼料3-3.5kg；每天三次。
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5-6月齡每羊每天精料用量為260-300g，青綠飼料6-8kg，每日三次。
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九、湖羊的日常管理
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湖羊在日常管理上應注意以下幾方面：
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編號
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編號是識別湖羊種群綜合性能以及羊只個體的重要手段。
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一般在羔羊出生后，要給其掛胸牌，由于剛出生的小羔羊耳朵皮膚太嫩，打耳標容易造成應激，因此，掛個胸牌以證明其身份就可以了。
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當小羔羊出生15天后，就要將胸牌取下來，在耳朵上打耳標編號了。打耳標時要進行消毒。
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日常清潔與定期消毒
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羊床每天要清掃，定期清出羊糞，不能有糞便堆積。
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在日常生產中要定期對羊場及湖羊圈舍進行消毒。消毒時使用三氯異氰脲酸粉，和水以1：1000-2000的比例稀釋。
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定期修蹄
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湖羊成年后，蹄甲變長，影響其站立和行走，嚴重者將引發蹄病，所以要定期修蹄。
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修蹄時，先用修蹄剪刀將過長的蹄尖剪掉，再將蹄底邊緣修好。
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剪毛
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湖羊耐冷不耐熱，夏季來臨前，應將湖羊的被毛剪掉，以利于湖羊散熱。
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十、疾病的防治
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在加強日常管理、堅持“預防為主”方針的同時，還要做好湖羊的疾病防治工作。
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定期消毒
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在羊舍入口處應有專門的消毒池，對進入羊舍的工作人員進行消毒。同時要定期對羊舍進行消毒，最好一周消毒一次。用三氯異氰脲酸粉，以1：2000的比例兌水，噴灑羊舍內部的過道、欄桿、墻面、以及羊床的漏縫地板。
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免疫接種
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免疫接種是使湖羊產生免疫的一種手段，也是預防和控制羊傳染病的重要措施之一。
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湖羊常用疫苗包括羊痘疫苗、羊O型口蹄疫苗、三聯四防苗等，春秋兩季驅除體內外寄生蟲。
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羊O型口蹄疫疫苗：羔羊注射1ml，成年羊2 ml，一年兩次；羊三聯四防苗，每只肌肉注射5 ml，一年兩次；羊痘活疫苗：無論羊只大小一律注射0.5 ml，一年一次；阿維菌素溶液：每只注射1ml，用于驅蟲，一年兩次。
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常見疾病
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哺乳期湖羊易患乳房炎。
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母羊患上乳房炎時，會出現乳房紅腫，乳區發硬、發熱，奶水減少，食欲減退，造成羔羊營養不良，如果母羊不及時治療，會繼發敗血癥而死亡。
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治療可先用專用針頭對母羊輸通乳管，方法是：將針頭緩慢旋轉進入乳頭內部，同時輸入80萬單位青霉素0.5-1ml，每天一次，連用三天。
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然后用魚石脂10-20g，在乳房外部涂抹一層，每天一次，一般連用一周，直至母羊紅腫消失。
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最后再給母羊肌肉注射80萬單位青霉素一支，每天一次，連用三天。
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到這里，關于湖羊的養殖技術就為您介紹完了。科學養殖湖羊，將有助于進一步促進這一地方良種的推廣，帶動湖羊產業的發展，提高湖羊養殖的經濟效益。

2 ? 湖羊養殖利潤分析

分析主要是本身和市場兩大類，
通過這方面的書籍或視頻介紹了解它的飼養成本，
通過市場調研了解它的目前市場行情。

湖羊具有較高的經濟價值，例如利用湖羊優良的肉用性能，大力開發湖羊的肉制品生產；積極挖掘、開發湖羊羔、裘、革皮的生產和深加工；湖羊乳是我國獨有而尚未開發食用的乳品，目前雖尚無商品生產，但極具商品開發價值和潛力；除上述皮、肉、乳的生產開發外，還可開發利用湖羊的其他副產品，如羊腸、羊骨、羊血及羊內臟等等。如果可以做好上述這些，不但可獲得可觀的經濟效益，而且有深遠的生態意義。

湖羊是我們如今十分了解的一種家畜中的十分有名的一種，由于湖羊不僅皮毛的價值高，在美食上也是眾多美食愛好者受期待的對象。湖羊在飼養上經過運用最廉價的草料卻可以生長出最有用的經濟價值，而且湖羊的肉質細膩在食用上不僅具有甘旨的作用還具有十分好的攝生作用，這都是如今很多人都養殖湖羊的重要原因。