又到一年冬蟲夏草開挖季,隨著媒體的加持,健忘的人們已經忘記食藥監總局CFDA早在2016年就下發了關于冬蟲夏草類產品的消費提示,因檢驗的冬蟲夏草、冬蟲夏草粉及純粉片產品中,砷含量為4.4-9.9 mg/kg,超出保健食品安全標準中砷限量值為1.0 mg/kg的標準,而將冬蟲夏草踢出了保健食品名單。
2018年5月30日報道,原國家食藥監總局(CFDA)重申“冬蟲夏草不屬于保健品”.
冬蟲夏草市場價格行情
冬蟲夏草奇貴無比
前段時間因跨省抓捕而大火的某藥酒在價格上和冬蟲夏草比起來,可是小巫見大巫——要知道蟲草的價格按克算是1058元人民幣一克,幾乎是國際黃金現貨價267元/克的4倍之多。新加坡的冬蟲夏草反而比中國便宜,市場價格介于1萬5000新元(5000條)到3萬新元(3000條)之間,最高可達6萬新元(1800條)一公斤,視大小而定(2016年數據)。
冬蟲夏草中超標的砷,長期攝入可以致癌
過量攝入砷可能造成慢性砷中毒,主要癥狀表現為神經衰弱、皮膚損害,還可能發生發育障礙、糖尿病、心血管疾病、慢性中毒性肝炎、骨髓造血再生不良等疾病。這還不止,歐洲食品安全局和FAO/WHO食品添加劑聯合專家委員會研究得出,長期攝入含過量砷的食水或食物的人,得到皮膚癌、膀胱癌和肺癌的幾率都會增加,砷是已經被多方證據證實的致癌物(carcinogen)。砷還能對孕婦和胎兒造成影響,甚至造成胎兒死亡,影響兒童的認知發展、智力和記憶力。
(長期飲用被砷污染的井水后得到皮膚癌)
冬蟲夏草不抗癌,還可能影響癌癥治療
有的人可能會說,這么貴的冬蟲夏草,平時哪里舍得長期吃,不也就生病的時候買些來吃,提高免疫力,甚至還幫著抗癌嘛!不長期吃不就不會造成砷中毒了不是?
因為冬蟲夏草可能跟癌癥用藥產生相互作用,從而影響癌癥治療的效果。雖說因為成本等多種因素(畢竟蟲草那么貴,也不會有人贊助做這種吃力不討好的試驗)相關的研究發表的不算多,但在有限的研究中發現蟲草會與皮質激素(例如地塞米松、強的松、潑尼松等等)與環磷酰胺產生相互作用,影響藥物的治療效果。也就是說本來醫生給的化療藥可以殺敵一千,吃了蟲草后反而給打了個折扣,只能殺敵八百甚至更少了。怎么花錢花了不少,治療癌癥的效果反而更差了呢?
這還不止,有研究顯示蟲草會促進紅系前體細胞的增殖,對于患上急慢性髓性白血病的病人來說,吃蟲草可能還會加重他們的病情。
對于使用降糖藥以及華法林這類抗凝劑的病人來說,蟲草可能造成低血糖或是增加出血風險,這些都是需要額外注意的事項。