訂單農業又稱合同農業、契約農業,是近年來出現的一種新型農業生產經營模式,農戶根據其本身或其所在的鄉村組織同農產品的購買者之間所簽訂的訂單,組織安排農產品生產的一種農業產銷模式。訂單農業很好地適應了市場需要,避免了盲目生產。
目
錄
①農戶與科研、種子生產單位簽訂合同,依托科研技術服務部門或種子企業發展訂單農業。
②農戶與農業產業化龍頭企業或加工企業簽訂農產品購銷合同,依托龍頭企業或加工企業發展訂單農業。
③農戶與專業批發市場簽訂合同,依托大市場發展訂單農業。
④農戶與專業合作經濟組織、專業協會簽訂合同,發展訂單農業。
⑤農戶通過經銷公司、經濟人、客商簽訂合同,依托流通組織發展訂單農業。
1、訂單農業具備較高的綜合生產率,包括較高的土地產出率和勞動生產率。農業成為一個有較高經濟效益和市場競爭力的產業,這是衡量現代農業發展水平的最重要標志。
2、農業成為可持續發展產業。農業發展本身是可持續的,而且具有良好的區域生態環境。廣泛采用生態農業、有機農業、綠色農業等生產技術和生產模式,實現淡水、土地等農業資源的可持續利用,達到區域生態的良性循環,農業本身成為一個良好的可循環的生態系統。
3、農業成為高度商業化的產業。農業主要為市場而生產,具有很高的商品率,通過市場機制來配置資源。商業化是以市場體系為基礎的,現代農業要求建立非常完善的市場體系,包括農產品現代流通體系。離開了發達的市場體系,就不可能有真正的現代農業。農業現代化水平較高的國家,農產品商品率一般都在90%以上,有的產業商品率可達到100%。
4、實現農業生產物質條件的現代化。以比較完善的生產條件,基礎設施和現代化的物質裝備為基礎,集約化、高效率地使用各種現代生產投入要素,包括水、電力、農膜、肥料、農藥、良種、農業機械等物質投入和農業勞動力投入,從而達到提高農業生產率的目的。
5、實現農業科學技術的現代化。廣泛采用先進適用的農業科學技術、生物技術和生產模式,改善農產品的品質、降低生產成本,以適應市場對農產品需求優質化、多樣化、標準化的發展趨勢。現代農業的發展過程,實質上是先進科學技術在農業領域廣泛應用的過程,是用現代科技改造傳統農業的過程。
6、實現管理方式的現代化。廣泛采用先進的經營方式,管理技術和管理手段,從農業生產的產前、產中、產后形成比較完整的緊密聯系、有機銜接的產業鏈條,具有很高的組織化程度。有相對穩定,高效的農產品銷售和加工轉化渠道,有高效率的把分散的農民組織起來的組織體系,有高效率的現代農業管理體系。
7、實現農民素質的現代化。具有較高素質的農業經營管理人才和勞動力,是建設現代農業的前提條件,也是現代農業的突出特征。
8、實現生產的規模化、專業化、區域化。通過實現農業生產經營的規模化、專業化、區域化,降低公共成本和外部成本,提高農業的效益和競爭力。
9、建立與現代農業相適應的政府宏觀調控機制。建立完善的農業支持保護體系,包括法律體系和政策體系。
8月8日,近年來,裕民縣按照“穩糧、優果、興畜、增特”的發展思路,大力調整種植結構走多元化種植增收的路子,發展壯大番茄為主的“紅色產業”。
2017年裕民縣種植機采番茄面積達到1.043萬畝,全部為訂單農業,預計總產值達2712萬元,為今年全縣農業增效、農民增收打下良好基礎。
“今年家里的地租出去了,我還在村里打工,一年下來,能有2萬多的收入,可比過去種苞米強多了。”西豐縣涼泉鎮保安村建檔立卡貧困戶王軍一邊在地里除草一邊對記者說。
涼泉鎮保安村有1580人,耕地4000畝,其中水田260畝。一直以來,這個村種植的水稻都是營養價值高,口感獨特。2016年,村里與萬恒集團簽訂了無公害水稻的訂單,由村委會向村民租賃43畝的土地經營權,用于無公害水稻的開發。當年秋季收獲無公害稻米約4萬斤,除去各項費用,村集體純收入實現5萬多元,村里40戶建檔立卡貧困戶也靠著這個“訂單農業”走上了致富路。
“去年大伙兒都看到了效益,今年,我們村又與圓上圓電子商務有限公司簽訂了三年綠色水稻訂單,大家的積極性都特別高。”涼泉鎮保安村黨支部書記楊允對記者說。
楊允介紹,村委會按照每畝地500元的年租金承包農民土地200畝,種植龍稻一號水稻。從租賃土地到育苗,從插秧到田間管理直到收割,三年里,部分村民不但能拿到土地租賃費,還能通過出人工獲得每天100元的收益,并且優先安排有勞動能力的建檔立卡貧困戶來打工。
除了保安村,今年,涼泉鎮的涼泉村、泉北村也分別與圓上圓電子商務有限公司簽訂了500畝和300畝的綠色水稻訂單。如今,訂單農業正成為涼泉鎮助農增收的支柱產業。