南瓜(學名:Cucurbita moschata (Duch. ex Lam.) Duch. ex Poiret)葫蘆科南瓜屬的一個種,一年生蔓生草本植物,莖常節部生根,葉柄粗壯,葉片寬卵形或卵圓形,質稍柔軟,葉脈隆起,卷須稍粗壯,雌雄同株,果梗粗壯,有棱和槽,因品種而異,外面常有數條縱溝或無,種子多數,長卵形或長圓形.
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南瓜(學名:Cucurbita moschata (Duch. ex Lam.) Duch. ex Poiret)葫蘆科南瓜屬的一個種,一年生蔓生草本植物,莖常節部生根,葉柄粗壯,葉片寬卵形或卵圓形,質稍柔軟,葉脈隆起,卷須稍粗壯,雌雄同株,果梗粗壯,有棱和槽,因品種而異,外面常有數條縱溝或無,種子多數,長卵形或長圓形.
南瓜可以直播或育苗移栽.地溫穩定在12℃——13℃以上時,開始露地直播,要使幼芽在斷霜后出土.
1.整地與施肥
南瓜對土壤要求不嚴格,以沙壤土、壤土最為適宜.若是爬地栽培南瓜(西葫蘆除外),行距為2——3米,株距0.5——0.7米;若是搭架栽培行距為1.5——2米,株距0.7——1.0米.栽培西葫蘆行距為1.2——1.5米,株距0.7——0.9米.栽培南瓜播種前,要進行深翻,并施入圈肥做底肥,一般每畝施基肥2500——4000千克.
2.播種與育苗
南瓜栽培可以育苗移栽,也可以直播.
育苗移栽,先準備好苗床或育苗杯,澆透水,將種子平播于土上或芽尖朝下每個育苗杯中播1粒種子.播種后覆土2——3厘米.保持床溫或育苗杯溫度在20℃——25℃,3——5天就可出苗.南瓜出苗期間,注意隨時輕輕摘掉種殼,以利子葉展開.苗期,要適當控制土壤濕度、苗間溫度,防止苗徒長.為了促進南瓜根系發育,利于蹲苗,可進行1次移植,當秧苗有2——3片真葉時,即可定植.
直播,每穴播種2——3粒,要防止老鼠將種子吃光,造成缺苗.補苗后,由于苗生育時間不一致,不利于田間管理與操作.
3.定植
由于云南各地氣候差異較大,所以南瓜的定植時間也不一致,只要能保證南瓜苗不要受低溫凍害,正常生長,就可以定植或直播.注意定植時不宜過深,以子葉露出地面為宜.澆定根水時,苗葉上不要沾水和泥土,以免影響緩苗和成活.
4.中耕與除草
結合除草進行中耕,由淺入深.注意在除草時,不要移動苗和傷著苗或根系.為促進根系發育,中耕時,要往根上培土.整個南瓜生育期間,一般要進行中耕除草2——3次.無論那次進行操作,都要注意在操作時不要將南瓜植株及葉搞壞.
5.灌溉與追肥
南瓜定植后,如果墑情好,一般不需要灌水.應在這個階段,應多次進行中耕,同時,提高地溫,促進根系發育,以利壯秧.伸蔓后,距根15——20厘米處,開溝施肥,每畝可施500——1000千克的腐熟糞肥,或15——20千克的速效氮肥,施肥后要灌水,防治速效氮肥燒根.肥料的追施要做到少施、勤施,并在肥后要注意預防燒根及肥害.
6.整枝與壓蔓
栽培西葫蘆一般不進行打頂整枝.栽培南瓜時,有時,由于枝葉過旺,易引起化瓜.因此,一般在真葉出現6——8片時,進行摘頂,促進發生側枝.一般南瓜的側蔓最多留3——4條,留3條最佳,若是有特殊栽培需求,則根據需要進行整枝打蔓、留側蔓.
7.授粉
若是在設施中栽培南瓜或露地栽培南瓜(花期遇雨天),為提高南瓜座瓜率和產量,預防僵蕾與僵果,可以進行人工授粉或放蜂輔助授粉.南瓜花都是在早晨6點以前就開放,為提高授粉效率和座果率,授粉要在早晨9點以前完成.
