川貝母?為多年生草本，別名：勤母、苦菜、苦花、空草，藥實。生于海拔1800至2400米的林中、灌叢下、草地、河灘、山谷等濕地或巖縫中，是潤肺止咳的名貴中藥材，應用歷史悠久，療效卓著，馳名中外。
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川貝母為多年生草本，別名：勤母、苦菜、苦花、空草，藥實。生于海拔1800至2400米的林中、灌叢下、草地、河灘、山谷等濕地或巖縫中，是潤肺止咳的名貴中藥材，應用歷史悠久，療效卓著，馳名中外。
川貝母種類很多，價格差異也很大，最貴的應該是野生松貝母，價格大約在1600元一斤，折合1.6元一克，如果家種的就要便宜些，大約150元一斤。川貝母主要產西藏（南部至東部）、云南（西北部）和四川（西部），生于林中、灌叢下、草地或河灘、山谷等濕地或巖縫中。也見于甘肅（南部）、青海、寧夏、陜西（秦嶺）和山西（南部），但后幾個省的標本很少，花色與形態也略有區別，很可能是新的類型，必須進一步采集、研究。
貝母是一種高投入高產出型的種植項目，以選用大鱗莖種栽為例，一畝的投資大約為：750克*10元=7500元；土地成本1畝（2年）300元*2=600元；人工成本300天*15元=4500元；肥料5噸*50元=250元；農藥3千克*20元=60元。因此，種植貝母一畝的投資大約為7500元+600元+4500元+250元+60元=12910元。
大鱗莖貝母種植生長1年后開始產出，而小鱗莖種植則需要2-3年后開始收獲。這邊同樣以大鱗莖貝母為例，種植1年后可畝產鮮貝母1500千克。而沒3千克鮮貝母可加工出干貝母1千克。也就是說，貝母的畝產量為鮮貝母1500千克，合干貝母500千克。
1.貝母是常用的化痰止咳藥。為百合科植物川貝母和浙貝母的干燥鱗莖。川貝母主產于中國的四川、云南、甘肅等地；浙貝母主產于中國的浙江、江蘇、安徽等地。
2.川貝母味苦、甘，性微寒；浙貝母味苦，性寒。歸肺、心經。主治熱痰咳嗽、外感咳嗽、陰虛咳嗽、痰少咽燥、咯痰黃稠、肺癰、乳癰、癰瘡腫毒、瘰疬等癥。現代藥理實驗證明，貝母有鎮咳、降壓、升高血糖等作用。
貝母梨材料：梨3個，貝母15克，黑糖3大湯匙。
做法：1.梨洗凈后，在梨的上1/4處橫著切開，上部分做蓋，將梨核挖去，待用。
2.將貝母搗碎成粉末，分別放入3個梨中，上面撒上黑糖，蓋上梨蓋。
3.將貝母梨放入蒸鍋，用旺火蒸1小時取出，梨汁和果實一齊食用。
