檸檬,蕓香科柑橘屬植物,檸檬又稱檸果、洋檸檬、益母果等. 小喬木,枝少刺或近于無刺,嫩葉及花芽暗紫紅色,葉片厚紙質(zhì),卵形或橢圓形.單花腋生或少花簇生.果橢圓形或卵形,果皮厚,通常粗糙,檸檬黃色,果汁酸至甚酸,種子小,卵形,端尖;種皮平滑,子葉乳白色,通常單或兼有多胚.花期4-5月,果期9-11月.
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檸檬,蕓香科柑橘屬植物,檸檬又稱檸果、洋檸檬、益母果等. 小喬木,枝少刺或近于無刺,嫩葉及花芽暗紫紅色,葉片厚紙質(zhì),卵形或橢圓形.單花腋生或少花簇生.果橢圓形或卵形,果皮厚,通常粗糙,檸檬黃色,果汁酸至甚酸,種子小,卵形,端尖;種皮平滑,子葉乳白色,通常單或兼有多胚.花期4-5月,果期9-11月.
檸檬產(chǎn)中國長江以南, 原產(chǎn)東南亞,主要產(chǎn)地為美國、意大利、西班牙和希臘.
美白護(hù)膚
檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養(yǎng)成分,還含有豐富的有機酸、檸檬酸,檸檬是高度堿性食品,具有很強的抗氧化作用,對促進(jìn)肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效.
清熱化痰
檸檬也能袪痰.檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強.夏季天氣濕熱,如果飲食上不加以注意,人體的內(nèi)濕和自然氣候的外濕相互感應(yīng),濕濁郁積日久就可生痰.因此,夏季痰多,咽喉不適時,將檸檬汁加溫水和少量食鹽,可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出.
生津解暑開胃
別看檸檬食之味酸、微苦,不能像其他水果一樣生吃鮮食,但檸檬果皮富含芳香揮發(fā)成分,可以生津解暑,開胃醒脾.夏季暑濕較重,很多人神疲乏力,長時間工作或?qū)W習(xí)之后往往胃口不佳,喝一杯檸檬泡水,清新酸爽的味道讓人精神一振,更可以打開胃口.
1.防治痤瘡
檸檬能夠殺死皮膚上導(dǎo)致痤瘡的細(xì)菌,進(jìn)而對痤瘡有防治作用.
2.除腳臭
檸檬汁具有抗菌功效.將一只檸檬榨汁,再加入50毫升水,用其擦腳,可3消除腳臭.
3.防止果蔬變色
由于氧化的緣故,新鮮果蔬切開后,細(xì)胞暴露于空氣中,很容易變成褐色.
檸檬中的酸性物質(zhì)可以防止這種氧化,因而能防止果蔬變色.
在蘋果、香蕉、菜花或去皮土豆上淋一點檸檬汁,可以起到保鮮作用
