絲瓜成熟后，曬干去掉外層表皮，內(nèi)部絲狀物部分即為絲瓜瓤。
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絲瓜成熟后，曬干去掉外層表皮，內(nèi)部絲狀物部分即為絲瓜瓤。
絲瓜瓤在農(nóng)家通常用作炊具清浩，如洗碗刷鍋等作用。特點為不粘油，清潔干凈。
絲瓜瓤經(jīng)過開水燙過后，可用于洗臉，去油控油，清潔徹底，面部長有青春痘的可用絲瓜瓤進行清洗，新鮮的效果更佳。也可用作身體清潔。
其一，降壓、改善腦供血不足。絲瓜葉具有活血、通絡(luò)的作用，根據(jù)現(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)絲瓜葉中含有一種叫L6a的三萜皂甙物質(zhì)，這種物質(zhì)可以增加腦部血液供應(yīng)，并對腦細胞具有保護作用，還可促進腦神經(jīng)介質(zhì)“生長抑素”的釋放，預(yù)防老年癡呆。長期堅持飲用曬干后絲瓜葉沖泡的水，可以明顯改善老年人頭昏、腦脹、頭痛，并伴有心煩耳鳴、失眠多夢等由腦供血不足引起的癥狀。
其二，絲瓜葉性涼、有清暑涼血、解毒通便、潤肌美容的功效，可以治療皮膚癤腫、蕁麻疹、神經(jīng)性皮炎、頑固性痱子等皮膚病。可用鮮絲瓜葉煮水后洗澡，這個方法見效慢，或者將一把鮮絲瓜葉，搗爛擠汁，加入少許冰片，涂抹患部。其三，絲瓜葉中含有皂苷，具有化疲止咳、祛痰的作用，主治百日咳、咳嗽。其四，絲瓜葉還可治療崩漏、帶下、血淋、婦女乳汁不下等婦科病癥。
絲瓜葉還可以食用，絲瓜葉翠綠，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，并且絲瓜葉性寒涼，在炎炎夏日食用，可以消暑去煩熱。一炒食，采摘新鮮的絲瓜葉和嫩莖，也可搭配雞蛋或者肉一起來炒著吃；二涼拌，新鮮的絲瓜葉用沸水焯一下，加入蒜泥、醋、生抽、鹽等調(diào)料涼拌，清爽利口；三做湯，用絲瓜葉和雞蛋一起滾湯，這樣吃法也是特別的完美的，特別是在夏天吃這種湯，是有很好的解暑作用的。女士多吃絲瓜還對調(diào)理月經(jīng)不順大有裨益。
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