油菜又叫做油白菜，油白菜的前身是我國(guó)南方的大白菜，與大白菜不同的是，油白菜的顏色是深綠色的，與大白菜的白色不同。 油菜在我國(guó)許多地方都有種植，因?yàn)椴擞停侨藗兤毡橄矚g吃的優(yōu)質(zhì)食用油。油菜主要在冬季栽培，不與其他油料作物爭(zhēng)地，同時(shí)還具有廣泛的生產(chǎn)適應(yīng)性。
目
錄
油菜又叫做油白菜，油白菜的前身是我國(guó)南方的大白菜，與大白菜不同的是，油白菜的顏色是深綠色的，與大白菜的白色不同。
油菜在我國(guó)許多地方都有種植，因?yàn)椴擞停侨藗兤毡橄矚g吃的優(yōu)質(zhì)食用油。油菜主要在冬季栽培，不與其他油料作物爭(zhēng)地，同時(shí)還具有廣泛的生產(chǎn)適應(yīng)性。
油菜是喜冷涼，抗寒力較強(qiáng)的作物。據(jù)試驗(yàn)，種子發(fā)芽的最低溫度４~６℃，在２０~２５℃條件下４天就可以出苗，開花期１５~１９℃，角果發(fā)育期１２~１５℃，且晝夜溫差大，有利開花和角果發(fā)育，增加干物質(zhì)和油分的積累。
油菜的種植方法有兩種，一種是直接播種種植，一種是先育苗后移栽。北方多采用直播，南方則以育苗為主。大面積種植多用直播，小面積多為育苗。油菜種子較小，千粒重２.５ｇ~４ｇ。要求整地精細(xì)，施足底肥，根據(jù)利用目的，選擇不同的行距。做青飼用２.５~４０ｃｍ行距，播量０.３~０.４ｋｇ/畝，若收子用則加大行距，減少播種量。飼用的油菜可條播，也可撒播。
西北地區(qū)，土地面積廣闊，水源貧乏，土地利用率不高，就是說如果種植油菜或者小麥，一年就只是種植這一次，又是看天吃飯，所以種植油菜采取的是直接種植的方法。就是用播種小麥的那個(gè)三腿樓，把中間的腿堵住，用兩邊的腿下種的。種植時(shí)比較簡(jiǎn)單，但是出苗以后比較麻煩，要進(jìn)行揀苗和定苗的。
南方之所以采取移栽的方法，小編認(rèn)為南方水源豐富，灌溉方便，土地利用率高，一年可以種植幾料作物，提前育好苗，等到上茬作物收獲后，就能及時(shí)移栽了，移栽后及時(shí)澆水灌溉，不影響成活率。移栽時(shí)比較費(fèi)事，也很累人，但是移栽完了，田間管理比較省事。
總之，油菜種植也好，移栽也好，只是兩種不同的種植方式，與產(chǎn)量的高低關(guān)系不大，也沒有可比性。因?yàn)椴皇翘幵谙嗤牡赜颉夂颉⑺实葪l件下的，所以說沒有可比性。產(chǎn)量的高低，只能是與相同條件下的做務(wù)水平有關(guān)。
１、基肥
播種前需要施足基肥，將土地翻耕暴曬之后，根據(jù)土地的面積施入對(duì)等的基肥，基肥以農(nóng)家肥為主，磷酸鉀等復(fù)合肥為輔。與土壤進(jìn)行充分的攪拌，增強(qiáng)土壤的肥力，促進(jìn)種子的發(fā)芽與出苗。還能增強(qiáng)幼苗的抵抗能力，減少病蟲害的發(fā)生率，為高產(chǎn)高效鋪好基礎(chǔ)。
２、選種
不管種植什么，第一步都是要選擇一個(gè)優(yōu)良的品種，品種的好壞與后期的產(chǎn)量多少有著直接聯(lián)系。所以我們?cè)谶x擇品種的時(shí)候要選擇產(chǎn)量高，抗病性強(qiáng)的優(yōu)良品種。這樣可以在后期的管理中省去不少的麻煩，達(dá)到事半功倍的效果。
３、浸種
當(dāng)無法確定種子內(nèi)是否含有潛在病菌時(shí)，要對(duì)種子進(jìn)行一個(gè)浸種的處理，消滅種子內(nèi)的病菌。先將種子放置在太陽(yáng)下暴曬三個(gè)小時(shí)，然后使用水溫在５０度左右的清水將種子浸泡到水溫降低３０度時(shí)，再過兩個(gè)小時(shí)將其撈出風(fēng)干，才能進(jìn)行播種。
４、播種
播種的時(shí)間也有一定的要求，最適宜播種的季節(jié)在春季，每年三月份左右便可播種。所以我們要在三月份之前將所有的準(zhǔn)備工作做好，例如基肥與浸種等。在播種的時(shí)候，根據(jù)土壤的濕潤(rùn)情況，對(duì)土壤進(jìn)行澆水造墑，等到水分全部進(jìn)入土壤厚進(jìn)行播種。要注意播種密度，挖好畦，便于后期管理。
５、管理
當(dāng)幼苗出土長(zhǎng)出兩片真葉后，便需要開始進(jìn)行第一次間苗工作了，將所有的幼苗間距控制在３厘米左右。第二次間苗的時(shí)間在長(zhǎng)出菜心時(shí)，需要將種植密度再一步擴(kuò)大。出苗期的時(shí)候需水量不大，所以只要不是過于干旱的天都不用澆水。在生長(zhǎng)期間至少要澆三次水，不能在陰雨天氣中進(jìn)行。
?? ?農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)，就上美村旗下聚土網(wǎng)平臺(tái)。
??? 可微信搜索“meicunxin”公眾號(hào)，之后后臺(tái)留言提示加入美村農(nóng)業(yè)交流微信群，尋找合作伙伴，一起用土地致富。
??? 如有農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)或出售需求，點(diǎn)擊紅色字體與我們聯(lián)系，采購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品，就上聚土網(wǎng)。產(chǎn)品采購(gòu)，就上美村旗下聚土網(wǎng)平臺(tái)
